ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日の漁港直送の魚たちo(^▽^)o

台風だらけで大変な中やってきてくれた獲れたての魚たちo(^▽^)o
ありがたいものです!
先日大好評だったイトヒキアジも再入荷しました!
他にも色々あります。
本当にいつ何が獲れるか?わからないのがオモシロイですね〜‼︎
今夜もよろしくお願いいたします!
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報道される競技と 報道されない競技

オリンピック終わりましたね~

世の中には『メジャーな競技』と『マイナーな競技』があると言われてますが

結局のところ『報道される競技』と『報道されない競技』っていうのが原点じゃないのかな?なんてチョッピリ思います。

こういう時しか耳にしない競技。

マスコミ批判というより、私たちが色んな競技に興味を持ったり

そしてオリンピックに出る候補に挙がった人たちについてもっと知るようにしたいなと

一般人のなかの一人として思う次第です。

最近の報道は、いわゆる『オカネになるネタ』が中心で

テレビのスポーツニュースなんかテキメン。

高校野球もいいけど、世界レベルでオリンピックに出れない日本4位5位くらいの人って

確率からいったら甲子園に出てる選手の数より圧倒的に少なくて、でも世界的価値はとっても高いと思うんです。

人気競技を批判する意味ではないんです。

公平に色んな『頑張ってる人』にスポットを当ててもらいたいな~と。

今回幸いにも多くのメダルが取れましたが各界の未来が良いかといえば・・・。

長年にわたって支えてきた底辺が 必ずしも良い状態ではないような・・・

一般庶民としては、報道の偏りによって普段見えない競技にこそ興味を持つようにしていかないといけないのかな~なんて思います。

 

いよいよパラリンピック

この世に生きる同じ人間として、

しっかり注目していきたいものです。

気が付けば、裏メニューだらけ(;^ω^)

日々新しいメニューを考え試作したり、既存メニューも試食しながら微調整したりするウチに仕込みさえすれば在庫の食材でいつでもできる『裏メニュー』が沢山増えてきておりまして

最近は予約のおまかせコースの時だけ作っているモノも沢山あります。

今後レギュラーメニューを更新するか?悩ましいところです。

 

写真は最近のご予約の一例

小人数でもご予約いただけると本当にありがたいものです。

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本日の漁港直送の魚たち!【真サバ】【青アジ】!サバのお造りもヽ(^。^)ノ

本日もやってきました!漁港直送の魚たち!

【真サバ】【青アジ】【アメウオ】がとっても良い状態です!

本日限定【真サバのお造り】もオススメ!

 

他にも色んな魚がございます。

本日もよろしくお願いいたします!

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