ほらほらは徐々に水木連休にする予定です。
本日（4/19水）と明日（4/20木）は連休。
来週の水曜（4/26水）は営業いたします。
よろしくお願いいたします。
ほらほら春の鯛まつり
今日はとってもよい天気！
半袖姿とコート姿が入り乱れる京都駅。
すっかり春ですよね💛
本日も漁港直送のお魚さんがやってきました。大量に(ﾟoﾟ;)
大人気のよく肥えた真鯖が小さく見えるほど
立派な真鯛と黒鯛と平鯛がいっぱい(^｡^;)
いっぱいすぎてほらほら大ピンチ!!(>_<)
･･･というワケで本日は、鯛メニューを増やして『ほらほら春の鯛まつり』を行います！
ほらほらを助けてあげよう！と思ってくださる紳士淑女の皆々さま!!
是非ぜひご来店およびいっぱいご注文下さいませ～(^o^)
ご予約大歓迎です！(^o^)
昨日は魚を買いに境港へ(^^♪
昨日は魚の買い付けに境港へ。
珍しく養殖の境港サーモンを購入。
その他天然はサヨリ・ボラ・ホウボウ・ツブ貝などなど。
また1カ所魚の仕入れ先が増えるかも。
境港では漁師さんではなく市場の仲買いさんの中でも魚の扱いが丁寧なところをポイントに。
でも実際に今後に送ってもらうと思い違いがあるかもしれません。
粘り強く継続せねば･･･。
現在とてもお世話になってる漁師さんや漁港の方に本当に感謝しておりますが天候や運、そして何より海がシケたら入ってきません。
少しでも確かなモノを安定して仕入れられますように！･･･と出雲大社にお願いしてきました。
高校一年の夏、友達数人と行って以来の出雲大社。
高校のときにお詣りしたところは本殿ではなく隣の建物だった！･･･と初めて気づかされ衝撃をうけたのでした。(・ω・)ノ
本日の漁師さん直送の魚たち！ヽ(^。^)ノ
本日もやってきました！漁師さん直送の魚たち！ヽ(^。^)ノ
久々にマダイとチダイの食べ比べができますよ～！
ありがたや～ありがたや～！！
本日ご予約のコースの前菜(^o^)
本日ご予約のコースの前菜。
お口にあいますように！(^o^)
