ほらほら日記・・・・・京都たかばし【漁港直送 居酒屋 ほらほら】の日常。

京都たかばし 漁港直送 居酒屋 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・漁港直送の天然鮮魚・天然お造り8種盛り合わせ・居酒屋・個人店・選べる日本酒飲み比べ・各種焼酎50種・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・自家製燻製・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2014-07-30から1日間の記事一覧

同じ杜氏の過去現在

日本酒は杜氏さんの考えや好みが如実にあらわれるようです。 今回は珍しい飲み比べをしようかと。 現在 京丹後市の久美浜町にある玉川(木下酒造)さんのイギリス人杜氏フィリップ・ハーパーさんの手によるお酒を2種。 写真左は、以前ハーパーさんが杜氏とし…

日本酒の凄さ…若戎さん来店

ほぼ毎日、日本酒の奥深さを痛感しております ほらほら店長の篠田です。 先日は三重県伊賀から日本酒の蔵元 若戎の重藤専務にご来店いただきました。 爽やかで知的なイケメンが熱く日本酒を語ってくださる様は とても心地よくステキなひとときでありました。…