ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2015-02-15から1日間の記事一覧

実験! カマスゴピザトースト(^。^)

見ただけで【和風の味付け】でしょう!っと直感的に脳を支配する食材ってあると思います。 例えば焼き魚。 脂の乗ったサバが美味しそうに焼けたら直感的に大根おろしと醤油が欲しくなる…それが日本人の感性かなと。 でもトルコでは焼き鯖とオニスラとソース…