見ただけで【和風の味付け】でしょう!っと直感的に脳を支配する食材ってあると思います。 例えば焼き魚。 脂の乗ったサバが美味しそうに焼けたら直感的に大根おろしと醤油が欲しくなる…それが日本人の感性かなと。 でもトルコでは焼き鯖とオニスラとソース…
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