最近珍しい魚の仕入れに情熱をかけてるほらほら店長しのだです。 今日は京都中央市場がお休みでした。 ウッカリいつもどおり朝6時に市場へ行って・・・市場の休日を見物して帰ってまいりました。(>_<) しかし以前仕入れていたところでナントカ本日分を購入!…
本日新たに入荷したのはコレ! 三重は伊賀の若戎・義左衛門 純米吟醸! 1801酵母の春鹿超辛ともに香り系。 春鹿もだんだん味がのってきてます!
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