本日(2/10)はコレ!フランス料理の高級食材カスベのムニエルと 良いサワラが手に入ったので久々に炙り造りに。 カスベの軟骨には関節痛、腰痛、疲労回復などに効果があるとされるコンドロイチン硫酸が含まれているそうなのでとっても楽しみ! 他も色々あり…
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