ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2016-03-08から1日間の記事一覧

本日のお魚さん!久々にカスベのムニエルできます!

本日は久々にフランス料理の高級食材といわれる北海道産のカスベが入りました。 前回は早々に売り切れて間に合わなかったお客さんから次回はいつ?って随分きかれました。 今日ありますよ~~ヽ(^。^)ノ 他は先にトゲのあるハリイカ、人気のホウボウです。

昨日獲れたて【鹿ロースのたたき】

昨日売れて残りほんの僅か。 また猟師さんに遭いたいなぁ~ まさに遭遇って感じの出会いでしたので(笑)