本日は知人の農家さんから手に入れたタケノコをつかって若竹煮にしました。 いつも沢山わけていただき毎年数十本の瓶詰を作っているのですが不思議と一年で使いきれるものでして。。 タケノコって食感がよいのでついつい色んなものに使ってしまいます。 今回…
基本的に変わったモノ・意外性なモノが大好きなほらほら店長しのだです。 当店の裏メニューに意外性メニューというのがあるのですが、 キチンとメニュー表に書くのもな~~と思い一切表記してこなかったのですが 春の陽気のせいか?気まぐれか? 意外性メニ…
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