ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2016-06-20から1日間の記事一覧

久々の【豚の角煮】

先月好評でスグに売り切れた【豚の角煮】 作らなきゃ!って思ってたけどつい他の仕込みを優先させてしまい…(^^;; 本日ようやく作れました。 今週は木曜も営業するので色々仕込んでいこうかと思っております。 よろしくお願いします。*\(^o^)/*m(__)m*\(^o^)/*

春鹿の超辛口の飲み比べ( ´ ▽ ` )ノ

本日は奈良の春鹿の超辛口の飲み比べができますよ〜( ´ ▽ ` )ノ 同じ超辛口といっても使用されてる酵母の個性が全然違うのでお酒として全く別物。 それに生と火入れの違いもあるので喉越しの滑り具合も違って面白いです。 同じ蔵元さんでも全く違う個性のお酒…