日本酒を飲み始めて30年ほど。今でも新たな発見がいっぱいあって実に楽しい(^^)ここ5年は焼酎の楽しみ方をひたすら模索。各地に根付いた焼酎の楽しみ方も実に興味深いけど合わせる食べ物の味付けの違いでトータルの満足感の質が異なるわけだからひと工夫した…