顎の疲れる硬さが人気の『ヒネ鶏の唐揚げ』と『ヒネ鶏の甘辛煮』巷に流通する若鶏は生後２ヶ月余りのもの。ヒネ鶏とは親鶏でもちろん若鶏に比べて何倍も生きてるだけあって肉の色も味わいも風味も硬さも違う。いずれにしても命をいただいてるワケでそれぞれ…

翻訳アプリもさまざま。お客さんがスマホで提示される言葉に目を疑うこと多し(^^;)最終的にお互い笑顔でなんとなくやり過ごしてるけど、相手の人もそのアプリに何らかの疑いを持ってるみたい。逆にアプリに全幅の信頼をおいてる人はこちらに対する目付きがキ…