本日の漁港直送の魚たち!o(^o^)o刺身でも煮ても焼いても旨い活け締めコロダイもあります!本日もよろしくお願いいたします!#ほらほら #漁港直送 #京都 #居酒屋 #kyotofood #kyoto #sashimi #コロダイ #ご予約は0753716791
先日は高知まで包丁買いに❤車で1000キロほど。京都でも良い包丁はいっぱいあるけど各名産地のモノを集めた言わば商社みたいな感じ。柳と出刃は堺の刃物を使ってますが特殊な魚を扱うことが日常的にあるので一般的な料理屋さんの使い方と異なることもあります…
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