ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2021-01-24から1日間の記事一覧

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o三種類のカツオたち!話題のスマガツオ(ヤイトガツオ・ホシガツオ)とハガツオとオーソドックスなカツオ。スマは背中に模様と腹にヤイト模様ハガツオも背中に筋模様だけど模様が違うカツオは腹側に筋模様ざっくり見分けポイント…