ほらほらウラばなし
本日10/12(土)は臨時休業させていただきます。よろしくお願いいたしますm(__)m 写真は昨日ご注文いただいた魚たち。 #ほらほら #臨時休業 #台風
本日の漁港直送の魚たち！第2便(^^)vなんと！台風前の大変な中一本釣りの天然ブリ!!o(^o^)oそしてハガツオ!!どちらもよく肥え脂もgood!!(^^)v先日のブリも良かったので、今季のブリしゃぶ鍋の写真撮ろうかと準備中に当店ナンバーワンブリしゃぶ王様からご予…
本日の漁港直送の魚たち！第１便(^^)vどこの漁港も台風対策などで水揚げゼロ～極少量。そんな時でも希少なとれたてを送ってもらえる有り難さ(>_< )#ほらほら #漁港直送 #台風対策 #京都 #居酒屋 #izakaya #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU #ご予約は0753716791
ほらほら10月の営業カレンダーの絵ができました！ 10月と言えば祭り！ 祭りと言えば鯖（さば）ヽ(^。^)ノ まるまると肥えたサバの登場です！ #ほらほら #営業カレンダー #kyoto #izakaya #sashimi #sake #shocyu #漁港直送 ほらほら１０月の営業カレンダー（…
本日の漁港直送のお魚さんたち！近頃やること多過ぎて後手後手ぎみ(+o+)目指せ！心機一転！あたまフル回転!!o(^o^)o#ほらほら #漁港直送 #京都 #居酒屋 #izakaya #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU #ご予約は0753716791
ほらほら10月の営業カレンダーです！来月もよろしくお願いいたします！
魚が届く前、本日ご予約の肉の仕込み中。ほらほらは魚だけのお店ではないのですo(^o^)o味わい深い国産親鶏を赤ワインでトロトロに煮込みます。ご予約のコースには通常メニューに無いものがチラホラ(o^^o)#ほらほら #予約でお得なコース #京都 #居酒屋 #izaka…
本日の漁港直送のお魚さんたち！第②便o(^o^)o今回は特に珍しい魚特集！o(^o^)o素晴らしく美しいハナミノカサゴをはじめ昆布締めが美味なイタチウオ、ノトイスズミ、不気味な武器を持つニセカンランハギ、まず出回らないサザナミヤッコ、沖縄の高級魚ブダイな…
本日の漁港直送のお魚さんたち！第①便o(^o^)oとにかく準備が大変！時間との勝負です！#ほらほら #漁港直送 #居酒屋 #京都 #kyoto #izakaya #sashimi #SAKE #SHOCYU #人気のコース #ご予約は0753716791
ほらほら9月の営業カレンダー（絵付き）ができました。 本日火曜は、ほらほら定休日。 今日は早朝から、悲しすぎること、嬉しすぎること、その他緊急の用事など、で頭も身体もフラフラ*1 ・・・お店が休みでよかった。。。 明日はトビっきりの魚たちがイ～ッ…
８月最終日、毎日仕事に追われてアッ・・・という間(@_@)もう少し毎日を大切に味わって過ごしたいものです(^^;) 最近ありがたい事にどういうワケか？初来店のお客さんが増えてきまして、しかも外国人でもウチ目当ての方々が(◎-◎;)言葉は通じないけど、できる…
ほらほら９月の営業カレンダーです！ 来月もよろしくお願いいたします。 写真は本日当到着のお魚さんたち！ #ほらほら #営業カレンダー #居酒屋 #kyoto #sashimi #漁港直送 #sake #shocyu #ご予約は0753716791 ９月の営業カレンダーです！ 本日到着の漁港直…
本日は定休日(^_^)ﾉ例年８月はヒマなハズだったのに今年は・・・(@_@)でも最近電話で予約してくださるお客さんが増えてきて本当にありがたい事です。小さな店なので、お客さんが重なると一瞬で満席になるし、またそんな時に限って直接ご来店の方々をお断りす…
本日の漁港直送のお魚さんたち！一本釣り漁師さんから直送です！o(^o^)oクロホシフエダイやハマフエフキにハガツオにオオモンハタ！とても良い状態で届きました！(^^)vさて！今からメニュー作りと魚の名札作りです!!#ほらほら #居酒屋 #izakaya #kyoto #sash…
今朝とれたての魚たち！(o^^o)京都の伊根町の漁港まで直接買い付け!!市場へ出荷前のピチピチ跳ねてる元気な魚たちの中から自分で選んできました。今回は台風の影響で普段お願いしている各地の漁港や漁師さんとタイミングが合わず急遽(^^;)伊根でとれなければ…
漁港直送の魚たち！o(^o^)oウチであまり見かけないメンツがいます!!#ほらほら #漁港直送 #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU
すっかり夏日！ 久々のブログ更新は ほらほら８月の営業カレンダーです！いつもお世話になってる漁師さんや漁港から直送の魚たちは相変わらずイッパイ届いておりますヽ(^o^)丿ただ、予約で満席の日に写真アップして、期待して来て下さるお客さんをお断りする…
本日到着！漁港直送の天然魚たち！今回は京都丹後から。本日もよろしくお願いいたします。 #ほらほら #居酒屋 #漁港直送 #丹後 #お造り8種盛り合わせ #kyoto #izakaya #sake #sashimi #shocyu #ご予約は0753716791
ウチの畑の野菜たち。水ナスは人気があるのでもっと植えればよかった～(^^;)あと千両ナスと長ナス。 雑草は恐るべき勢いではえてきて作物を覆い尽くしてしまいます。 しかし、不思議なのは数日放置でもピカピカな市販のナス。ウチのとれたては１日放置すると…
本日到着！漁港直送の魚たち！大雨で大変な鹿児島からやってきてくれました！しかし、こんなときでも昨日朝とれたてが今日届くって・・・本当に凄いな～と思います!!ゼヒゼヒよろしくお願いいたしますo(^o^)o #ほらほら #居酒屋 #漁港直送 #大雨 #鹿児島 #ky…
丸3日、1700キロ超走って無事帰還(+o+)明日は無事営業できそうです(^^)v今回の行脚でとりあえず五年がかりで西日本全府県、食材などをザーッと見てまわることができました。本当に色々な発見があり、出会いがありました。事前に調べて勉強し勝手にイメージを…
ほらほら7月の営業カレンダーですヽ(^。^)ノ よろしくお願いいたします。 #ほらほら #horahora #居酒屋 #izakaya #京都 #kyoto #漁港直送 #天然魚 #fish #sashimi #SAKE #SHOCYU #ご予約は0753716791 #刺身 #お造り8種盛り合わせ #営業カレンダー 1907ほらほ…
本日6/22(土)は22時～営業のほらほらです。少しの時間でも雑用や下準備に追われております(^_^)ﾉでも大切なお仕事なのですo(^o^)o #ほらほら #horahora #居酒屋 #izakaya #京都 #kyoto #漁港直送 #天然魚 #fish #sashimi #SAKE #SHOCYU #ご予約は0753716791 …
本日の漁港直送の天然魚たち！生きた魚たちを漁港で締めたあと種類別に厚めのビニール袋に入れ空気を抜いて絶妙な冷やし加減で送ってもらっています。魚の扱い方は地域によって随分違いを感じます。何度直接現地に行っても新たな発見があります。何度も打ち…
レストランバスですって！何とも楽しげ!!(o^^o)京都の人誘いあわせて、あえての京都観光ツアー・・・アリかもネ(笑) いつでも行けるから！と、実際行ってないとこだらけの京都人ですから(^^)v ほらほらは本日も通常営業です！よろしくお願いいたしますo(^o^)…
本日も到着！漁港直送の天然魚たち(o^^o)買いすぎですね(笑) しかも本日は夜10時からの営業です。 今回は全長50センチ弱のデッカいサバがやってきました。・・・二匹も。 早速酢で締めてます。 ということで本日もよろしくお願いいたしますo(^o^)o #ほらほら…
本日到着！漁港直送の天然魚たち(o^^o)とても美味なコバンザメも久々に！丁寧な扱いが端々に感じられる送り方にも感謝！いつも各地へ直接出向いて交渉しておりますが、重要なのは信頼できる人といかにして出会うかということ。コレばかりは簡単に人づてや紹…
ほらほら6月の営業カレンダーです！ よろしくお願いいたします。 #ほらほら #horahora #居酒屋 #izakaya #京都 #kyoto #漁港直送 #天然魚 #fish #sashimi #SAKE #SHOCYU #ご予約は0753716791 #営業カレンダー ほらほら6月の営業カレンダーです！
昨日のウチの畑。少しずつ育つ作物そして元気な雑草たち(^^;)サツマイモは雑草克服！ジャガイモはこれから(^_^)ﾉその他の作物もこれから・・・ 先は長いです(･ω･) #ほらほら #居酒屋 #個人店 #京都 #漁港直送 #天然魚 #izakaya #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCY…
本日5/25㈯のほらほらは夜10時～の営業となります。 よろしくお願いいたします。 #ほらほら #居酒屋 #京都 #izakaya #kyoto #個人店 #漁港直送 #天然魚 #sashimi #sake #shocyu #ご予約は0753716791
