本日4/9(日)は、お店の手直し作業のためお休みのほらほらです。 明日4/10(月)は営業いたします！ 今月の営業カレンダーと少しかわります。ややこしくてごめんなさい(>_<) 写真は作業の間のまかない。 #ほらほら #営業日が少しかわります #本日休業 #明日営業…

初物！o(^o^)o タケノコ農家さんが、 鹿がタケノコの味を覚え電柵壊してタケノコ食べるからイノシシまで便乗してくる！ って怒ってた。 しかもタケノコ食べ過ぎて鹿がお腹壊すので藪が臭い・・と。 昔は鹿もイノシシも来なかったエリア どんどん人間の安心で…

ほらほら4月の営業カレンダーです。 国内外からの観光客でごった返す京都。そんな中でもマイペースなほらほら(´▽`)ノ 最近ほらほら目当てのご新規さまが増えて嬉しいかぎり。誰かのご紹介だったり、以前ラーメンに並んだ際に気になって再度足を運んでくださ…

色んな魚たちを漁港直送で送ってもらってるので、 一般に流通しない魚が常連さんなほらほら(´▽`)ノ この魚、ひとつ間違えるととんでもなく取り扱いのむつかしい魚なのでほぼ流通しません。 しかしどうですか？ド派手な口紅と頬紅みたいな色合い！o(^o^)o こ…

また出た！たかばしの旧市電の痕跡。京都市で進んでいる歩道拡幅工事でまたすぐ消えます。今回も旧市電時代の模様入りコンクリート舗装と鉄柱。市電時代の鉄柱がまた無くなりました。この鉄柱かなり分厚いですね。・・捨てるなら欲しい。(>_< )#ほらほら #た…

今日はよい天気o(^o^)o 曲げ輪っぱにご飯と梅干し自家栽培の野沢菜の辛子あえをてきとうに詰め込んで鴨川へ。 普通のご飯が最高のご馳走です。 そしていただきものお茶菓子がまた最高！#ほらほら #休憩時間 #よい天気 #鴨川 #曲げ輪っぱ #輪っぱめし #お弁当…

色んな選択の結果色んな進化がある。 この姿もこの子たちの先祖からの長ぁ～い永ぁ～い歴史ゆえ。 #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #珍魚 #テングダイ #カワビシャ科 #魚好き #ご予約限定コース #ご予約は0753716791

ヒブダイという珍しい魚から内臓脂肪とおぼしき物体が出たので煮付けてみた。 でも加熱で溶けないから脂肪説はいささか疑問。 冷まして味を染みこませてからが楽しみ！おそらくマニア向け(・∀・)いや、まかない向け？ #ほらほら #珍魚 #内臓脂肪 #煮付け #マ…

昨日は満席。ご予約電話も結構あった。 今日はご来店も電話もゼロ。 魚の下ごしらえがはかどりますo(^o^)o #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #魚好き #バイオリズム #ひま #水もの #珍しい魚 #魚のおいしい食べ方 #ご予約コース #ご予約は0753716791

昨日仕事終わりにアレッポの石鹸を使ってみた。 手荒れが激減してスベスベ(◎-◎;) 若返った気分(笑) 写真は今日のまかない。マダイをカレーで煮込みタイ米(長粒種)のご飯。 美味しいけどあくまでご家庭レベル。まかないはコレでいい。#ほらほら #タイ米 #まか…

アレッポの石鹸。 現在のシリア古代メソポタミアの一部でもあるアレッポ。 そのアレッポに1000年以上の歴史を持つ石鹸。 只でさえ、元々情勢悪化で大変なのに大地震まで(>_< ) その辺りの情報ほとんど入ってこないけどとんでもないレベルで大変だと思います…

ほらほら３月の営業カレンダーです。どうもインスタとＦＢページからのメール通知が不調で折角いただいたお問合せメールに気付くのが遅れてしまっております。先日はインスタからのメールに２日も気づかず大失態(´；ω；`)ｳｩｩ頻繁にメール見に行かねば・・・…

2/18(土)19(日)20(月)は所用により連休のほらほらです。午前中は豊国神社へ。ここは毎月8の付く日に小さな市がたちます。コロナ禍前はもう少し出店もお客さんも多かったけど・・・まあ、これからですよね。

今日は定休日。 昼間はまだ暖かかったので京都駅大階段まで往復。先日に続き三回目だし少しは鍛えられたか？と思いきやしんどさは全く同じ。登りきったとき俺は生まれたての仔鹿か？と思うほど足はプルプル(>_< )肺のまわりか？横隔膜あたりか？わからないけ…

トルコ・シリア地震、被災された方々、関係者の皆さまにお見舞い申し上げます。 私にとってトルコもシリアも未知の国。8年ほど前に知り合った日本語を話せるトルコ人に、トルコ人は日本のことが好きなのに、日本人はトルコと日本の関係を知らないだけでなく…

https://youtube.com/shorts/_-xLSwhk40I?feature=share銭形平次のテーマ を演奏してみました。先日、最近古銭にはまっている友人から【寛永通寶】をもらいまして、やはり寛永通宝といえば【銭形平次】を連想する世代なので初代銭形平次のテーマを参考に二人…

節分なのでイワシを食べました。という動画です。https://youtu.be/iDBsrOMxMPk

お初の魚種！今回はスミツキザメ！毎回色んな魚たちがやってきます。同じ魚種でも一匹ずつ違う個性が光るのが天然モノ！o(^o^)o楽しみです！#ほらほら #漁港直送 天然鮮魚 創作魚料理 創作さかな丼 #京都駅 #刺身 #お造り #焼魚 #SASHIMI ご予約は0753716791…

最近運動不足気味なので仕事終わりなどに散歩してるのですが、先日思い立って伏見稲荷の稲荷山まで登ったところ、目覚めまして 早速翌日京都駅大階段に挑戦！（未撮影） しかし翌日筋肉痛に苦しみ三日目の挑戦です。 自分のためでもありますし、もし運動不足…

#京都市電 の走っていた #53年前 の #京都・#高倉跨線橋 ( #通称たかばし )～ #塩小路高倉 停留所の風景。#1970年(#昭和45年)と2023年(令和5年)の #比較。53年前は建設中の #市営住宅 が、今は #京都市立芸術大学 が建設中。#ほらほら の建物は居酒屋さん。…

本日1/28㈯は所用にてお休みさせていただきます。来月の営業予定カレンダーができました。宜しくお願い申し上げます。#ほらほら #営業予定カレンダー #お魚図鑑 #漁港直送 #天然鮮魚 #魚好き #魚の美味しい食べ方 #sashimi #izakaya #kyoto #京都駅 #居酒屋 …

悪気は無かったんです。 昨日お買いもの先の自動レジにここぞ！とばかり小銭を入れたら警報音?(・∀・)? 店員さんが中を開けて原因を取り除いてくれたら寛永通宝(◎-◎;) 先日友達に貰った寛永通宝を小銭入れに入れて忘れてた私が悪いんです(>_< ) でも悪気は無…

雪の京都駅

ほらほらのボラボラ煮(´▽`)ノ 綺麗に仕上がりました。 皮目が美しいo(^o^)o #ほらほら #ボラ #煮付け #実は美味しい魚 #魚好き

今日は冷えてきましたね。体調管理が大切です。時節柄カゼなどひかれませんように。。。定休日だったのでお店の紹介動画を作ってみました。効果のほどは全く予想つきません。しかし無いよりマシかな～(^^♪#ほらほら の #紹介動画 です#京都駅 徒歩5分 #独自…

今夜は雨。でも寒さはマシですね。 次々と魚たちがやってくるので魚ごとに異なる作業の段取り計画が大切。 毎日刺激的です(´▽`)ノ 写真は天然カンパチの辛パッチョ #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #居酒屋 #京都駅 #SASHIMI #飲食店 #kyoto #izakaya #営業カ…

定休日ですが明日の仕込み準備中。まかないは、干した香茸の味噌汁と鰯の塩焼き。 香茸の戻し汁が凄すぎ！ 旨味爆発の味噌汁になりました。ただし通むけの万人ウケしない味。 汗だくで何杯もおかわりしてしまうし鰯の旨味が消し飛ぶパワーです。(◎-◎;) 明日…

youtube.com/shorts/ArREy164ZdI 京都えびす神社の宵えびすにお詣りしてきました。たまたま空いてたのでラッキーo(^o^)o 店から歩いて行ったのですがトイレに行きたくなり帰りは電車。 七条駅を出ると小雨が(^o^;帰り電車で大正解＼(^o^)／ ここで運使ってど…

https://youtube.com/shorts/lVFofs-82NE 普通の野菜にはない野性味ワイルドな感性が目覚めそうo(^o^)o #飲食店あるある #1/8 の #まかない は #七草粥 #残り物には福がある #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #居酒屋 #京都駅 #SASHIMI #飲食店 #kyoto #izakaya…

本年、今日から営業のほらほらです。 仕事前の賄いは自家栽培紫蘇の実の塩漬けをまぶしたおにぎり。 仕事後はイサキの煮付け。 地味だけど身体に優しくて結構お気に入りo(^o^)o 今日は魚好きのお客さんとマニアックな話しで盛り上がって楽しすぎた。 幸先よ…