ほらほら日記・・・・・京都たかばし【旬彩barほらほら】の日常。

京都たかばし 旬彩barほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・漁港直送の天然鮮魚・天然お造り8種盛り合わせ・居酒屋・個人店・選べる日本酒飲み比べ・各種焼酎50種・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・自家製燻製・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

メニュー

本日の漁港直送の魚たち!

本日の漁港直送の魚たち!o(^o^)o刺身でも煮ても焼いても旨い活け締めコロダイもあります!本日もよろしくお願いいたします!#ほらほら #漁港直送 #京都 #居酒屋 #kyotofood #kyoto #sashimi #コロダイ #ご予約は0753716791

本日の漁港直送のお魚さんo(^o^)o

本日の漁港直送のお魚さんo(^o^)oとれる魚種が少しずつ変わってきましたね~!これからも楽しみです(o^^o)#ほらほら #漁港直送 #居酒屋 #京都 #kyoto #kyotofood #sashimi #SAKE #SHOCYU

令和元年『初モノ』漁港直送の魚たち到着!

令和元年【初獲れ!】漁港直送の天然の魚たち!到着‼(^^♪昨日朝の獲れたてたてを浜で荷詰めしての当店直送品です!・・・毎回そうですが。(^^)vやはり市場などあちこち経由したモノと身の質が違うし、何といってもお互い直接面識ある信用できる人が特別に送…

デカウツボご来店(・ω・)ノ

デカウツボご来店(・ω・)ノもちろん全長1メートル超え。それより何よりデカすぎ太りすぎ(@_@)ただでさえ包丁の刃が減るウツボちゃん。少なくとも20回以上は研がなきゃならんだろうな~(^^;)#ほらほら #ウツボ #居酒屋 #漁港直送 #天然モノ #kyoto #kyotofood #s…

本日の漁港直送のお魚さんたち!

本日の漁港直送のお魚さんたち!o(^o^)o今月の平日は明日までだと気付き大慌ての昼間でした(^^;)只今から頑張って営業します!(^^)vよろしくお願いいたします!#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #sashimi #SAKE #SHOCYU #kyoto #kyotofood #居酒屋 #ご予約は07…

精米風景

今日の精米風景(・ω・)ノいつも京都の農家さんの米を使ってますが、今回は私の友人的先輩の超こだわり米!!色々な事に手を抜けないカタブツの農家さんが作った米(o^^o)身体が喜びそうでで楽しみ!(o^^o) #ほらほら #有機栽培米 #居酒屋 #京都駅 #kyoto #kyotofoo…

ノコギリザメの卵

ノコギリザメの卵と肝の煮付け!不思議な食感(o^^o)珍しいモノ好きな方にオススメ!#ほらほら #kyoto #kyotofood #京都駅 #居酒屋京都駅 #珍しい魚 #珍しいたべもの #漁港直送 #さめ #ノコギリザメ #ノコギリザメの卵 #sashimi #SAKE #SHOCYU #コース料理 #…

本日ほらほらサメだらけ~

本日ほらほらサメだらけ~o(^o^)oネコザメ・カスザメ・ノコギリザメも~o(^o^)oサメの仲間の中でも特別上質で美味なこの子たち!!もちろん鮮度が良いのでアンモニア臭無し!特に入手困難なこのメンツが三種も揃って大喜びの私です(o^^o)本日もよろしくお願い…

本日の漁港直送の魚たち!

本日の漁港直送の魚たち!もちろん全て天然モノ!!o(^o^)oよろしくお願いいたします! #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #京都 #kyoto #kyotofood #sashimi #SHOCYU #SAKE #予約でお得なコース #ご予約は0753716791

本日ご予約のコースの一部

本日ご予約のコースの一部真鯛の唐揚げ 黒酢あんかけ#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #kyoto #kyotofood #sashimi #SAKE #SHOCYU #黒酢あんかけ #唐揚げ #コースがお得 #ご予約は0753716791

ほらほら春のタイまつりo(^o^)o

本日(4/10水)は、ほらほら春のタイまつり!o(^o^)oいつもお世話になっている鹿児島の漁師さんより!昨日は伊根~舞鶴まで直接行ったけど不漁のためゲットの魚はごくわずか(+o+)その時点で鹿児島に電話して今日届く(@_@)本当に有り難いです!本日のお造り8種…

お魚の仕入れ

本日4/9(火)は定休日。で、早朝から漁港めぐり(^_^)ノ海がシケてることは承知のうえ。一カ所目はハリセンボン大漁で他は不漁。二カ所目はイワシ大漁で他不漁。そして各地から集まる大きな三カ所目の漁港に期待してましたが狙ったモノは競り落とせず惨敗(+o+)…

旧暦ひな祭り

本日(4/7日)は旧暦のひな祭りらしいです(・ω・)ノ桜と桃の花が真っ盛りのこの時期、ひな祭りの歌にある《お花をあげましょ桃の花》は旧暦のひな祭りの様子を歌っているのですね~(^_^)ノ 今日はお天気もよく絶好の花見日和。お店の前のラーメン行列も少々ウキ…

たかばしの桜

たかばしの桜o(^o^)o今が満開かな~?本日のほらほらは人気のウツボとエイとサメもありま~す(o^^o)よろしくお願いいたします! #ほらほら #kyoto #kyotofood #居酒屋 #京都駅 #SAKE #SHOCYU #sashimi #漁港直送 #予約でお得なコース #ご予約は0753716791 #…

たかばしの桜

本日のたかばしの桜(^^)vちらほら咲きはじめました!今日はまだまだお席あります!よろしくお願いいたしますo(^o^)o#木曜は穴場 #ほらほら #kyoto #kyotofood #居酒屋 #京都駅 #SAKE #SHOCYU #sashimi #漁港直送 #予約でお得なコース #ご予約は0753716791 #桜

お久しぶりブリ!!o(^o^)o

お久しブリ!!o(^o^)o本日の漁師さん直送のお魚さんたち。肥えてるか?痩せてるか?正直に伝えてくれる漁師さん。この時期のブリは子を持つから諦めてたのに、今回のはオススメだと!(・ω・)一般に言う《旬》の常識を超える個体は存在します。ありがたく使わせ…

本日到着!漁港直送のお魚さんたちo(^o^)o

本日到着!漁港直送のお魚さんたちo(^o^)o 写真の他にも色々ありますよ~(^^)v よろしくお願いいたします! #ほらほら #kyoto #kyotofood #sashimi #SAKE #SHOCYU #京都 #京都駅 #居酒屋 #予約でお得なコース #ご予約は0753716791

地形で選んだ漁港直送の魚

只今到着!本日の漁港直送のお魚さんたちo(^o^)o各地とも海が荒れて魚の入手は困難を極めます。しかし本日送ってもらった漁港、地図上の特殊な地形を見て《もしや!》と直接出向き交渉した甲斐がありました。他がとれない時に頼れる安心感!ここは普段もいい…

只今到着!本日の漁港直送の天然鮮魚たちo(^o^)o

只今到着!本日の漁港直送の天然鮮魚たちo(^o^)oウツボもとれだしてきました(o^^o)今から大急ぎで準備です!(@_@)本日もよろしくお願いいたしますm(__)m #ほらほら #京都 #kyotofood #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU #漁港直送 #天然鮮魚 #居酒屋 #穴場 #飲み…

直接買い付け

本日は定休日。でしたが丹後まで魚の買い付けに(o^^o)普段メールや電話でのやりとりでお願いしてる人たちと、リアルに顔をあわせてのお話しはとても大切です。毎回発見もあるし勉強もできるし、そして《行動すること》の重要性を実感しますね~。そして、も…

バイオリズム

昨日のほらほらは珍しくオープンからクローズまでほぼ満席。お客さんの入れ替わりに片付けが間に合わずバタバタ状態。そんなときに限って常連さんが来てくださってお断りする状態。申しわけなさすぎ(>_< )昨日の状態だけご覧の方には繁盛店に見えると思いま…

本日の漁港直送天然ブリさんo(^o^)o

本日の漁港直送の天然ブリさん!o(^o^)oご予約に間に合ってひと安心。今から急いで下拵えです。本日現時点で2テーブル空いてます。よろしくお願いいたします! #ほらほら #kyoto #kyotofood #京都駅 #居酒屋 #漁港直送 #ご予約は0753716791 #SHOCYU #SAKE #…

本日のお造り盛り合わせ(o^^o)

本日は木曜。お隣がお休みなのでとっても静か。そしてウチも静か(笑)元定休日を狙ってご予約くださったお客さんに感謝です!m(__)m#ほらほら #kyoto #kyotofood #京都駅 #居酒屋 #漁港直送 #ご予約は0753716791 #SHOCYU #SAKE #予約でお得なコース #火曜定休…

火曜定休日になってから・・・

火曜定休日になってから何故か?一週間が早く感じるほらほらです。というワケで本日の漁港直送でやってきた天然鮮魚たちo(^o^)o今週もよろしくお願いいたします! #ほらほら #kyoto #kyotofood #京都 #居酒屋京都駅 #漁港直送のお魚 #ご予約は0753716791 #SH…

本日のオススメ!コロダイちゃんとテングハギヽ(^。^)ノ

昨日届いた漁港直送のお魚さんたち!久々の大きめのコロダイちゃんに大興奮のほらほらです!そして!初入荷のテングハギ! と~ってもワクワク楽しみなのでございます!!#ほらほら #kyoto #kyotofood #京都 #居酒屋京都駅 #漁港直送のお魚 #ご予約は0753716…

ひさびさのアカイサキ

ひさびさの雄雌のアカイサキ(o^^o) 雄と雌で全く模様の違う魚です。そして名前はイサキでも、種族ではクエやハタの仲間。お味も身質もハタっぽくて美味o(^o^)o #ほらほら #京都 #kyoto #kyotofood #居酒屋メニュー #漁港直送の魚 #ご予約は0753716791 #居酒…

ウチの畑の収穫物(o^^o)

ウチの畑の収穫物(o^^o)農薬はま~ったくゼロ。というか農薬持ってない(・ω・)何度か手で虫を取っただけで間引きもせずほぼ放置状態。 でも、一本の木でこれだけ穫れましたo(^o^)o 元々シークヮーサーの苗を買ったつもりができた実はコレ(笑)何を間違えたんで…

本日2/9(土)は夜10時から営業のほらほらです。

本日2/9(土)は夜10時から営業のほらほらです。写真は本日のブリ!o(^o^)o一本釣り天然ブリです。プリプリ肥えてます!#ほらほら #京都 #kyoto #sashimi #SAKE #SHOCYU #漁港直送の魚 #ご予約は0753716791 #選べる日本酒飲み比べ #一本釣り天然ブリ #居酒屋 #…

本日のお魚さんたち(o^^o)

本日の漁港直送のお魚さんたち(o^^o)美味しいだけじゃなく、外見もお味も個性的で魅力的でとってもワクワクしちゃいますo(^o^)o#ほらほら #京都駅 #京都駅徒歩 #居酒屋 #漁港直送の魚 #お造り8種盛り合わせ #選べる日本酒飲み比べ #ご予約は0753716791 #予約…

本日の漁港直送の魚たち

2月ですね! 今日も来ました!漁港直送の魚たち(o^^o) 今月から火曜定休にさせていただきます。 よろしくお願いいたしますm(__)m #ほらほら #漁港直送の魚 #京都駅居酒屋 #京都駅徒歩5分 #予約でお得なコース #選べる日本酒飲み比べ #焼酎50種 #名物オトナ…