ほらほら日記・・・・・京都たかばし【旬彩barほらほら】の日常。

京都たかばし 旬彩barほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・日本酒地酒20種・焼酎50種・漁港直送の天然新鮮魚介・居酒屋的フード&バー・個人店・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・京野菜・自家製燻製・自家製新鮮野菜・京都ならではのお話し・京都の歴史・京都検定ネタ・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・歴史ネタ・高速 夜行バス待ち・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

営業カレンダー

本日(10/14土)は夜10時からの営業です(^^)/

本日(10/14土)は夜10時からの営業となります。高知・須崎の漁港からも新たにお魚さんが届きました。魚だらけ・・・(^^;)今夜もよろしくお願いいたします\(^o^)/

本日(9/27水)は水曜ですが営業日です!

本日(9/27水)は水曜ですが営業いたします。 相変わらず日によって満席だったりガラガラだったりで今夜も予測つきませんが よろしくお願いいたします。 ご予約いただけると喜びます( *´艸`) 写真は先日のお造り8種・4切れバージョン 相変わらず魚はイッパ…

ほらほら10月の営業カレンダーです!

ほらほら10月の営業カレンダーです!(^^♪ 10/5㈭と10/25㈬は営業いたします。よろしくお願いいたします。

台風前に送ってもらえたお魚さん(^_^)ノ

今回の台風、結構広範囲に影響があるようでとれたて天然モノの水揚げがかなり少ない模様。 そんな中やって来てくれたお魚さん。 もちろん天然とれたて直送のお魚!! ありがたや~ありがたや~!(^o^)

【修正版】ほらほら9月の営業カレンダーです!

ほらほら9月の営業カレンダーが一部修正となります。今月は恒例となっていた【ほらほらJAZZライブ】がなくなり27㈬は通常営業となります。 今回は忙しいメンバーさんのスケジュールがあわなかったそうですが、今まで43ヶ月連続でライブ開催できたことが奇跡…

オリジナル鳥獣戯画つき!ほらほら9月の営業カレンダーできました。

オリジナル鳥獣戯画つき!ほらほら9月の営業カレンダーできました。 今月はお月見をたのしむウサギさん。 できた後になって、もっと酔ってるウサギさんにすればよかったな~・・・と(笑)

ほらほら9月の営業カレンダーヽ(^。^)ノ

ほらほら9月の営業カレンダーです!少々変則です。オリジナル鳥獣戯画は・・・たぶん・・・今夜にできるかな?テーマを何にしようか迷い中(笑) 乞うご期待!!ヽ(^。^)ノ

本日8/30㈬は第43回恒例ほらほらJAZZライブ!ヽ(^。^)ノ

本日8/30㈬は第43回恒例ほらほらJAZZライブです! よろしくお願いいたします!

本日(8/26土)は夜10時からの営業です(^^)/

本日(8/26土)は夜10時からの営業となります。よろしくお願いいたします!

本日(8/12土)は夜10時~の営業。明日(8/13日)はお休みです。

本日(8/12土)は夜10時~の営業。明日(8/13日)はお休みとなります。 よろしくお願いいたします。

ほらほら8月の営業カレンダー『オリジナル鳥獣戯画付き!』

8月になりましたね~ ほらほら8月の営業カレンダーです! 今回のオリジナル鳥獣戯画はお盆にあわせて胡瓜と茄子に登場してもらうことにしました。 今月もよろしくお願いいたします!

本日(7/22土)は22時からの営業です。

本日(7/22土)は22時からの営業です。 毎月二回ほど所用にて22時からの営業とさせていただいているほらほらです。 今日はお昼過ぎにお渡しの特製酒の肴お弁当のご予約があったので朝からてんやわんや(笑) 営業時間の短い日のお弁当のご予約はありがたいも…

本日(7/8土)は夜10時~の営業てす!

本日(7/8土)のほらほらは夜10時~の営業てす! よろしくお願いいたします! 写真は先日見たレッドブルと京都タワー(^_^)ノ

ほらほら7月の営業カレンダー『オリジナル鳥獣戯画付き!』

ほらほら7月の営業カレンダーができました。毎月アタマをひねりながらオリジナルの鳥獣戯画のアイデアがうみだされます。 最近、干物をつくることが多くなったので七夕の笹かざりに魚の干物入り(笑) 干物を飾り付けるサルと 干物を焼くウサギちゃんの構図で…

ほらほら6月の営業カレンダーヽ(^。^)ノ

ほらほら6月の営業カレンダーです! すっかり水木定休となってきました。 二日休みといっても漬けこみ時間のかかる食材の仕込みなどで丸一日以上なくなって 残る一日弱で畑仕事したり新たな食材さがしや店の手直ししたりで終わり。 とは言っても今まで行けな…

5/13㈯は夜10時~営業いたします。今日も獲れたての魚来ました!

本日5/13㈯は夜10時~営業いたします。 今日も獲れたての魚が来ております! よろしくお願いいたします。

本日ほらほらタイだらけ(^^)

本日ほらほら小鯛だらけです。 焼いたり煮付けたり!ヽ(^。^)ノ 最近いろいろ試作・・・試食・・・の繰り返しが多すぎて太りすぎては大変と昨夜仕込みが終わってから四条界隈まで祇園から烏丸までお散歩。鴨川は床の準備が着々と、人通りは少なかったけど秘…

本日4/22(土)は夜10時からの営業です(・ω・)ノそして明日4/22(日)は恒例ほらほらJAZZライブ

本日4/22(土)は夜10時からの営業です(・ω・)ノ そして明日4/23(日)は恒例ほらほらJAZZライブです。 今日もうららかな春の陽気。 フラフラとお散歩でもしたくなる衝動を抑えて朝から掃除と包丁研ぎ。 日々の軽めの研ぎだけでは間に合わない包丁の欠けなどを時…

ほらほら5月の営業カレンダーヽ(^。^)ノ

ほらほらの5月の営業カレンダーです。基本的に水木が定休日になりつつありますが連休は営業いたします。いつも連休はヒマですのでお立ち寄りくださいませ!

本日(4/19水)明日(4/20木)はお休みです。

ほらほらは徐々に水木連休にする予定です。本日(4/19水)と明日(4/20木)は連休。 来週の水曜(4/26水)は営業いたします。 よろしくお願いいたします。

本日4/8(土)は夜10時からの営業です。

本日4/8(土)は夜10時からの営業となります。よろしくお願いいたします。

本日4/5(水)4/6(木)は連休させていただきます。m(__)m

今月から水木の連休が増えます。その分しっかり仕込んで週末からお楽しみいただけるよう頑張ります!よろしくお願いいたします。ヽ(^。^)ノ

酒の肴もまた色々

世の中 本当に食べ物があるものです。色んな食材を試したり、食べ物×食べ物や 食べ物×飲み物などと組み合わせを試したり。各地方の食べ方や、伝統的な昔の食べ方、それらと現在定番とされる食べ方との比較などなど。 そこに各種お酒との相性まで考えたらまさ…

もう4月ですね~

あっという間にもう4月。 毎月月初めのお詣りは昨夜の営業終了後、店から歩いて伏見のお稲荷さんへ。 片道電車で片道歩いたことはあったのですが初めての徒歩往復。 年度初めの初チャレンジヽ(^。^)ノ ふだん立ち仕事でいっぱい歩いてるから平気かと思いき…

本日の漁師さん直送のお魚さん!サバ・カンパチ・メジナ

本日の漁師さん直送のお魚さん。 月末+年度末+雨のせいか到着が遅れたので写真撮れず。 でも立派なサバとカンパチとメジナがやってきました! 明日は真鯛が来る予定ですヽ(^。^)ノ

ほらほら4月の営業カレンダーヽ(^。^)ノ

ほらほら4月の営業カレンダーです。 水木の連休を増やしました。連休にしてでも、しっかり仕込みしたほうが良いモノができますし 新たなメニューの研究もできます。 営業時間を増やすのも大事ですが、思い切って営業を休んでクオリティーを高めていきたいな…

本日(3/25土)は夜10時からの営業です!

本日(3/25土)は夜10時からの営業となります。よろしくお願いいたします。写真は店の近所の【たかばし】の南側の歩道わきに生える桐の木。 コンクリートの擁壁の隙間に根付いてデカく育っています。伐られても斬られても、生き続けているのです。 いっそ以…

ほらほら4月の営業カレンダー(^O^)/

ほらほら4月の営業カレンダーです! 3月は2回連休させていただきまして、結局仕込みなどを延々やったおかげで週末のメニューが充実しそうだな~と(・ω・)ノ 今まで目先の仕事を優先しておりましたがキッチリ手間をかけて料理の下ごしらえをするのはとっても…

3/15水と3/16木は連休です。

3/15水と3/16木は連休とさせていただいております。 今度の金曜はオススメが色々入荷します! よろしくお願いいたします!

3/1(水)3/2(木)は連休とさせていただきますm(__)m

日々変化したいともがき続けるほらほら店長篠田です。 3月は二回連休にしたので意地でも今までとパターンを変えるべく昨夜営業終了後、 日がかわったところで深夜の伏見稲荷にお詣りしてきました。 基本的に毎月一日にお詣りするよう心がけているのですが日…