ほらほら日記・・・・・京都たかばし【漁港直送 居酒屋 ほらほら】の日常。

京都たかばし 漁港直送 居酒屋 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・漁港直送の天然鮮魚・天然お造り8種盛り合わせ・居酒屋・個人店・選べる日本酒飲み比べ・各種焼酎50種・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・自家製燻製・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

営業カレンダー

3/1(月)と3/2(火)はお休みします!

明日3/1(月)と明後日3/2(火)は所用のためお休みさせていただきますm(__)m先日お客さんにいただいた調味料が凄すぎて、日本に生まれ育ってまだまだ知らないことだらけだなぁ~と痛感(^^;)試したいこと急増中(^_^)ノ各地域に残る伝統文化がコロナ禍を乗り越えら…

本日1/9(土)お休みさせていただきますm(__)m

ほらほらは本日1/9(土)お休みさせていただきます。明日はご予約あるので営業します。(残り1テーブル2名さままで)密を避けるため席数調整中です。しばらくは定休日を定めず前日までにご予約の無い日を休ませていただきます。よろしくお願いいたしますm(__)m…

新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。旧年中は多くの方々のお世話になり、感謝感激でございました。本年も何卒よろしくお願い申し上げますm(__)m大晦日の仕事終えて元日と2日は店の大掃除と機材メンテナンス。今年の年始は、魚の獲れ具合によりますが5~7日…

年末年始は

ありがたいことに年末年始のご予約が増えてきました(^^)ノ年末12/31(大晦日)はご予約分のお料理お渡しのみとなります。年始はコロナの状況もありますので、ご予約のある日に営業させていただき様子をみたいと思います。 ほらほらは京都市からの時短要請に従い…

年内の営業日

本日は火曜日ですが営業日。年内、21時までの時短ですが12/30(水)まで営業します。31(大晦日)はご予約のお料理のお渡し(17時まで)のみとさせていただきます。 尚、あらかじめご予約の無い日は臨時休業または早仕舞いする場合があります。 よろしくお願いいた…

ご予約日限定営業に移行中!

明日から12月!(^_^)ノコロナ禍における世の中の浮き沈みがパターン化してきたと思う今日この頃。ほらほらの生き残りは、事前ご予約日限定営業しか無さそう。ご予約にあわせてより良いモノを仕入れ、休業日を増やして日頃出来ない手間のかかる仕込みに費やし…

週末は観光客であふれる京都

週末は観光客であふれる京都他府県ナンバーの車が増え渋滞や駐車場満車が続出。でもgotoイートもクーポンも使えないほらほらは静かですo(^o^)oそんな中、色んなご事情で出かけられない方々などから特注お弁当のご注文をいただき喜んでおります。ムリせずゆる…

ほらほら年内の営業カレンダーです

ほらほら年内の営業カレンダーです。状況により変更する可能性があります。よろしくお願いいたします。#ほらほら #京都駅 #居酒屋 #漁港直送 #人気のご予約限定コース #営業カレンダー

10月の営業カレンダーできました。

本日9/26㈯は夜9時半からの営業となります。10月の営業カレンダーできました。よろしくお願いいたします。#ほらほら #京都駅 #居酒屋 #漁港直送 #営業カレンダー

9/9(水)まで三連休です!

本日から9/9(水)まで三連休のほらほらです。営業は休みでも店の内容充実&向上のため実質お仕事(^_^)ノ新しくメニューを作るのは比較的簡単ですが提供スピードや食材管理や下ごしらえなど現実問題、他のメニューとの干渉状況を想定しておかないとヤバいことに…

ほらほら9月の営業カレンダーです!

ほらほら9月の営業カレンダーです。今月もよろしくお願いいたします。#ほらほら #居酒屋 #京都駅 #営業カレンダー #漁港直送

本日8/22(土)は夜9時半から営業のほらほらです。

本日8/22(土)は夜9時半から営業のほらほらです。よろしくお願いいたしますm(__)m 写真はメニューではなく、まかないで作った真鯛の漬け丼。米主体のしろ醤油に漬けたので美しい。しかも美味しいo(^o^)o#ほらほら #居酒屋 #京都駅 #漁港直送 #営業カレンダー …

哀愁の子犬

哀愁の子犬一昨日から昨日昼間までこの場所に。しかし昨夜はいなかった。 ご無事でありますように(^_^)ノ #ほらほら #居酒屋 #京都駅 #お盆も営業 #火曜定休

ありがたや!特注お弁当

先日、三連休してあちこち様子を見てきました。平日なのに郊外の人出が多く、都市部は人出激減のイメージ!(・_・;)京都駅近くでも人出が途切れ自動車が全く見えない瞬間があったり!今後を考えるよい勉強になりました。そんな中、ご注文いただいた特注お弁当…

本日のお魚さん

本日の #漁港直送のお魚さん!久々の #カマスサワラ と #ツムブリ o(^o^)o 今月1日と2日は慎重に通常営業して様子見。3~5日は休んで様子見。 その後は世の中の状況によりますが、#コロナとのながーいお付き合い を考え、安易に振り回されないよう基本的に通…

ほらほら8月の営業カレンダー

ほらほら8月の営業カレンダーです。コロナの状況によって変更することがございます。ご来店前にお電話いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。#ほらほら #居酒屋 #京都駅 #漁港直送 #ご予約は0753716791

凄い鹿

本日7/25(土)は夜9時半~の営業です!#仕入れの安定 と #素材レベル向上 を目指すウチに、開業当初からの仕入れ先はとうとうすべて変更& #原価率上昇がヤバい レベルな今日この頃。最近レベルの高い #鹿肉入手ルート ができたことが嬉しすぎて『#本日のオス…

本日7/11(土)は夜9時半から

本日のほらほらは、夜9時半~の営業です!よろしくお願いいたしますm(__)m#ほらほら #居酒屋 #京都駅 #漁港直送 #営業カレンダー

ほらほら6月の営業カレンダー

ほらほら6月の営業カレンダーです。 久々に作りました。 少しでも営業できる喜びを噛みしめております。 ※状況をみて営業日変更の可能性がございます。 ご理解くださいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 #ほらほら #居酒屋 #京都駅 #営業カレンダー …

ほらほら4月の営業カレンダーは未定です。

ほらほら4月の営業カレンダーは・・・未定です。 一部メニューのテイクアウトを検討中。 またご報告いたします。 よろしくお願いいたします。 #ほらほら #京都駅 #居酒屋 #営業カレンダー #コロナ対策 #漁港直送 #テイクアウト検討中 #ご予約限定営業

コロナ対策5 3/29(日)は臨時休業

色々考えましたが、本日3/29(日)は臨時休業とさせていただきます。 《祈》コロナ退散! 魚食べながら祈ります。 明日3/30(月)は通常営業です。 ※写真はまかない用の魚たちのハラスたち。軽く塩して密封して冷蔵庫で寝かせてから焼くと、全体に塩が染みて良い…

3/28(土)は通常営業となります。

ほらほらの営業日、3月28日(土)は《通常営業》となりますo(^o^)oよろしくお願いいたしますm(__)m

3月の営業日を変更しました!

3月の営業日変更いたします! 諸般の事情が色々ございまして、 3月の営業日を変更させていただきます。 14㈯→通常営業 29㈰→通常営業 となります。 このご時世です、積極的にご来店下さいとは言えません。 たまに驚くほど忙しい日もありますが、やはり例年に…

ほらほら3月の営業カレンダーです!

ほらほら3月の営業カレンダーです。 新型コロナ肺炎対策に、ここ1~2週間が大切と言われております。 その中でどう対応すべきか? 正解は、過ぎてみないと誰もわかりません。たぶん。 ウチのような小さな店は休みすぎるとすぐに潰れてしまいます。 色んな意…

ほらほら2月の営業カレンダーです!

ほらほら2月の営業カレンダーです!よろしくお願いいたします。#ほらほら #営業カレンダー #京都駅 #居酒屋 #漁港直送

年末年始休業一日目

昨日で怒涛の年末営業無事乗り切ってクタクタのほらほらです。(^_^)ノ今年一年お世話になったすべての方々に感謝の気持ちをかみしめながら大晦日は大掃除。多分明日も大掃除。そして明後日も?・・・(◎-◎;) 写真は昨夜のコースのお造り盛り合わせなど。大量の…

本日12/30(月)は本年最終営業日(^_^)ノ

本日12/30(月)は本年最終の営業日(^_^)ノここ数日予想外に魚が売れてしまって、いつもの8種盛り合わせがありません(^^;)でも種類は少ないですがよい魚はありますo(^o^)o・・・というわけです本日もよろしくお願いいたしますo(^o^)om(__)m#ほらほら #居酒屋 #…

明日12/11(水)から13日連続営業です!

本日12/10は定休日のほらほら。明日から怒涛の13日連続営業(^_^)ノ休みと言っても、ご予約内容に合わせた仕入れの段取りやコースの前菜などの仕込みで1日終わりそうな感じ(^^;)明日も珍しい&取り扱いの難しい魚がやって来るので準備も体調管理も万全にしなき…

ほらほら11月と12月の営業カレンダーです。

10月もあとわずかですね。 ほらほら11月と12月の営業カレンダーです。 変則営業となります。 よろしくお願いいたします。 #ほらほら #営業カレンダー #京都 #居酒屋 #漁港直送 #kyoto #izakaya #sashimi #sake #shocyu #営業カレンダー

本日10/12(土)は臨時休業いたします。

本日10/12(土)は臨時休業させていただきます。よろしくお願いいたしますm(__)m 写真は昨日ご注文いただいた魚たち。 #ほらほら #臨時休業 #台風