ほらほら日記・・・・・京都たかばし【漁港直送 居酒屋 ほらほら】の日常。

京都たかばし 漁港直送 居酒屋 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・漁港直送の天然鮮魚・天然お造り8種盛り合わせ・居酒屋・個人店・選べる日本酒飲み比べ・各種焼酎50種・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・自家製燻製・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

日本酒 地酒 純米酒

日本酒の凄さ…若戎さん来店

ほぼ毎日、日本酒の奥深さを痛感しております ほらほら店長の篠田です。 先日は三重県伊賀から日本酒の蔵元 若戎の重藤専務にご来店いただきました。 爽やかで知的なイケメンが熱く日本酒を語ってくださる様は とても心地よくステキなひとときでありました。…

ほらほら日本酒新メニュー

今回の日本酒は、 大信州 厳選純米吟醸山田錦(^o^)/大信州と言えばご当地米の『ひとごこち』のイメージですが今回は播州山田錦中でもの特別ランクの米を使い、山田錦ならではのふくよかさと、手間をかけ瓶燗で一回火入れしてあるので飲みやすさまでを両立し…

ほらほら日本酒新メニュー(^o^)/

先日のお酒の会で出会ったお酒、 伊賀の地酒 若戎。 正確には二十年ほど前にこのお酒の会で出会い何度か買って楽しんでいたのですが その後も存在は知れどつい 見知らぬお酒に浮気しておりまして… 先日あらためて衝撃の再開を果たし(笑) 同じテーブルの若…

やはり日本酒⁉︎

当店は、私の独断と偏見によるラインナップなワケでございますが、 これまた、輪をかけてマニアックなお酒を仕入れてしまいました。 常きげん 山廃純米無濾過生原酒 ほんまにコクと味わい深さと言ったらもう‼︎‼︎(・Д・)ノ また趣味に走る私でありました。(´・…

酒とつまみ

酒の肴といいますか 相性のよい組み合わせを見つけると嬉しいものです。 先日ためしに自家製小松菜のカラシ和えと、 高砂の辛口純米無濾過生原酒と合わせましたら… 辛味加減がよいあんばいでございましてo(^▽^)o 私、実は日本酒やワインの辛口という表現に疑…

本日は立春!そして初午なので!

本日は立春ですので、京都伏見の地酒である名門【月の桂】さんで、このよき日の朝から搾られた縁起物である【立春朝搾り】を早々に仕入れました。(^o^)/ そして、本日は初午であります。 京都で初午といえば、 その昔伏見稲荷に神さまが降りた日とされ、【畑…

本日は節分なので!

本日は節分なので、福豆と自家製サラダ恵方巻そして青竹を使った笹酒をご用意しました。 明日は立春。 大きな節目をいっぱい縁起をかついで迎えたいものです。 明日は立春の朝搾りたての日本酒がやってきます。 京都伏見の名酒 月の桂さんの立春朝搾りです。…

節分は恵方巻き!立春は朝搾り日本酒!

【立ち呑みbarほらほら】では春の縁起物企画として、 節分にちなんだ恵方巻きと 昨日伏見稲荷大社で授与いただいた福豆、 節分翌日の立春の朝搾りたての日本酒をご用意しております。 日本酒は京都の地酒名門である月の桂さん。 2月4日朝に搾られたお酒が当…

お酒を増やしたくて…

【立ち呑みbarほらほら】は本日営業しております。 ほらほらの課題であったお酒の冷蔵庫がやってきたので 早速京都の地酒その他を揃えようかと。 お楽しみに! 写真は本日のお大根ちゃん!