ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日は待ちに待った【巨大ウシサワラ】!!再入荷!!!

本日は待ちに待った‼【巨大ウシサワラ】
前回大好評につき再入荷‼
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もちろん一匹丸ごとは無理なのでカマ付き4分の一。

今回も部位ごとに身質が違うので、部位ごとの食べ比べにしようかと!

早い者勝ちですよ~(^O^)/

 

追記

背から腹まで4部位に分けました。

味も食感も見た目も マグロ並に全く違ってオモシロイです。

1人前なら4部位全部!ハーフサイズなら①・③もしくは②・④のセットで。

ただし、④の大トロは少ないので早い者勝ちです!

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