鹿児島直送！真鯛！チダイ！ホウボウ！鮮度バツグン＼(^o^)／

鹿児島の指宿で昨日はじまったゴチ網漁で獲れたお魚さんが早速やってきました！
かなりお気遣いいただいたようで鮮度は抜群！

昨日朝9時に水揚げされて本日午後3時にほらほらへ直送でやってきました。
本当に感謝感謝です。

京都中央市場でのチダイは小さな焼き物用サイズしか入ってこないのでこのサイズは珍しいです。

今夜は上品に薄味の昆布締めにしようかと。

真鯛もホウボウも加熱するには勿体ない鮮度なのでモチロンお造りにします！

あと、鰹の腹皮みりん干しもあります！

是非お越しくださいませ～ヽ(^。^)ノ