今日昼間にウチの畑でとれたばかりのジャガイモとタマネギ。
ジャガイモは男爵とメークイン。
定番メニューの皮付きフライドポテトはしばらくこれで作ります。
先月から新ジャガでフライドポテトをつくっていましたが市場で買ったものでした。
植える時期の問題か?種イモの問題か?
今年はやや小ぶりですが安全な作り方してるのでそれなりにお楽しみいただけるのではないかと思っております。
今日は収穫と耕運機の手入れや鎌を研いだり・・・地味な作業だけ。
まだ膨大な草刈りが待っているのに・・・(;^ω^)