ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日採れたてジャガイモとタマネギあり〼ヽ(^。^)ノ

今日昼間にウチの畑でとれたばかりのジャガイモとタマネギ。

ジャガイモは男爵とメークイン

定番メニューの皮付きフライドポテトはしばらくこれで作ります。

先月から新ジャガでフライドポテトをつくっていましたが市場で買ったものでした。

植える時期の問題か?種イモの問題か?

今年はやや小ぶりですが安全な作り方してるのでそれなりにお楽しみいただけるのではないかと思っております。

今日は収穫と耕運機の手入れや鎌を研いだり・・・地味な作業だけ。

まだ膨大な草刈りが待っているのに・・・(;^ω^)

 

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