ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日の漁港直送の魚!【ソウダ鰹】【青鯵】【嫁比売知】他

本日の漁港直送のお魚さんたち!

昨日まで泳いでた魚が先ほど到着!

すべて獲れてすぐに血抜きして〆てもらってるので鮮度バッチリ!

今回は久々に【ソウダ鰹】が入りました。

そして絶品の【青アジ】。

その他も色々届いてますがすべて一度に出せないのでひとまずここまで。

先日の『カンパチより美味しい!』と好評だったコバンザメもあと一匹残ってます。

明日土曜も通常通り18時~営業しますのでよろしくお願いいたします!

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