ほらほらの今年のお盆休みは二日間だけ。
14(日)と15(月)のみです。
もちろん本日(12金)と明日(13土)は通常通り営業いたします。
最近、少人数でもご予約くださるお客さんが増えてきて嬉しく思っております。
ご予算をご指定いただいてお任せいただけることが多いので
普段メニューに出していない裏メニューなんかも織り交ぜております。
ウチのように小さな厨房のお店では一度にできる料理は限られますので、クオリティを落とさないために前もって準備できることをとてもありがたく思うのです。
・・・遠くから わざわざ来て下さるお客さんに笑顔になってもらいたい。
来て下さるお客さんに感謝しつつ、今日も新たな課題に挑戦し続けたいと思っております。