ほらほら日記・・・・・京都たかばし【旬彩barほらほら】の日常。

京都たかばし 旬彩barほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・漁港直送の天然鮮魚・天然お造り8種盛り合わせ・居酒屋・個人店・選べる日本酒飲み比べ・各種焼酎50種・飲み屋・利き酒・ワイン・一人飲み・自家製燻製・オフ会・会合・打ち上げ・女子会・ひとりめし・ひとりご飯・一人酒・horahora・その他モロモロ。店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

新年早々【グロ注意!】Σ(゚Д゚)

新年早々【グロ注意!】Σ(゚Д゚)

明日からの営業に向けて 只今ウツボ仕込み中ヽ(^。^)ノ

ウナギより生命力が強くて大人気のウツボちゃんですが、骨を取る作業が超大変!

あぶらギトギトの養殖うなぎに比べて貴重な天然ウツボはプリプリあっさりした肉質。

長らくご予約の方にしかお出ししておりませんでしたが

明日はウツボの唐揚げがありますよ~ヽ(^。^)ノ

・・・というわけで本年もほらほらをよろしくお願い申し上げます。

 

写真は新年早々さばかれてるウツボちゃん。

頭も兜焼きにしてありがたくいただきます。一切無駄死にさせません!!(。-人-。) ゴメンネ


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