ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

ほらほらにやって来たボラちゃんたちヽ(^。^)ノ

ほらほらにやってきたボラちゃんたちヽ(^。^)ノ
近年はほとんど流通してないけど江戸時代から全国的に親しまれて色んな言葉の語源にもなった魚。しかも、良いモノはとっても美味しい。
今は獲れるところが激減したと言われてるけど、刺身でもカルパッチョでも煮ても蒸しても焼いても揚げても美味なボラちゃんがもっともっと欲しいと思うのでありました。
そのうちほらほらがボラボラになるかも?(笑)

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