ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

8月最終日

8月最終日、
毎日仕事に追われてアッ・・・という間(@_@)
もう少し毎日を大切に味わって過ごしたいものです(^^;)

最近ありがたい事にどういうワケか?初来店のお客さんが増えてきまして、
しかも外国人でもウチ目当ての方々が(◎-◎;)
言葉は通じないけど、できる限りお楽しみいただきたいと、身振り手ぶり&笑顔だけのコミュニケーション(笑)

日本の人でも皆さん価値観や習慣など異なって当たり前。
無知な私にとって外国の人は当然次元が違いまして、毎日驚きの連続(・ω・)
でも少しずつツボを覚えまして、例えば菜食主義の方が多いインドの方が来られ肉の無いメニューはどれか?と探されてる『雰囲気』だけを察知して提案するなど。
ほんの少しですが前進してるつもりですo(^o^)o

無理して英語話そうと頑張ると、話せないことがすぐバレるのでガッカリさせるだけ。
なら、開き直って話せないことをハッキリさせつつお客さんに笑顔だけで対応する方が意外に喜ばれたり(o^^o)

以前は英語わからないし英語メニューも作れない!って思ってたけど、英語わからないのにぶっつけでコミュニケーションとる強者や、超省略の翻訳する達人たちを見るうちに、
間違ってもいい!とにかく英語メニュー作ろう!と(^_^)ノ
最近お客さんに突っ込まれながらも前進中!
逃げてはダメだと、この歳で学んでおるのでございます。一歩前進o(^o^)o

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