いよいよ寒くなってきましたね(◎-◎;)
魚さんも寒さのせいか随分と脂をまとって厚着してますo(^o^)o
ブリしゃぶ鍋、ご注文が増えると嬉しいけれど良質の一本釣り天然モノを絶えず仕入れ続けるのは大変です。
売れると一瞬で無くなるし、自然相手だから欲しい時に確実に入る保証はないのです。
でもあらかじめご予約いただいた方の分は、前もって漁師さんと打ち合わせして優先的に確保できるようにしてます。
忘年会シーズン、スリリングな毎日です。
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