ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

ご予約日限定営業に移行中!

明日から12月!(^_^)ノ
コロナ禍における世の中の浮き沈みがパターン化してきたと思う今日この頃。
ほらほらの生き残りは、事前ご予約日限定営業しか無さそう。
ご予約にあわせてより良いモノを仕入れ、休業日を増やして日頃出来ない手間のかかる仕込みに費やし、ご予約限定コースのバリエーション&レベル増強でマニアックなお客さんにお応えするしかないな~と思いはじめております。o(^o^)o
何年もかけて全国の食材や調理方法を調べて思いついたオリジナルなどまだまだ出来てないことを実現するチャンスにしたいな~と前向きに考え思うのです。
営業日カレンダーにかかわらずご来店をご検討の節はお電話いただけるとありがたく思います。
よろしくお願いいたします。
#ほらほら #京都駅 #漁港直送 #天然鮮魚 #予約でお得なコース #ご予約日限定営業 #ご来店前にお電話下さいませ0753716791 #前向きな判断


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