2014-01-01から1年間の記事一覧
最近ブログもツイッターもFacebookページも更新遅れておりますが、 お酒も続々入荷しております*\(^o^)/* 実は、 今月末までに大変身を遂げるべく日夜準備中なのであります。d(^_^o) 何がどうなるか?気になる方はご来店くださいませ〜!*\(^o^)/*
先日、芋焼酎の【熟柿】を仕入ましたが今回は・・・ ほんものの熟柿(じゅくし)。 ウチの畑にあるツルノコと呼ばれる渋柿の実の熟れたものです。 これがまた・・・扱いが難しくて ちょっとした刺激で破裂しちゃうのです。 写真は、なんとか持って帰れた熟柿…
先日、月刊ミーツという雑誌の方がお見えになって当barほらほらが取材を受けました。とってもビックリしましたΣ(・ω・ノ)ノ! コンビニに売ってるって聞いたけど、京都駅近くのコンビニも本屋さんでも入手できず・・・・。 自宅近くのコンビニでようやく一冊発見…
barほらほら店長の篠田です。 昼間お天気でも朝晩がめっきり冷え込んでまいりました。 風邪などひかないよう生姜で身体を温めるよう気遣っております。 さて、早いものでもう11月。 11月のほらほらは少々変則営業となります。 よろしくお願い申し上げます。
意外でした。 ウチのメニュー【ヒネ鶏のあまから煮】が意外に人気でありまして(^。^) 基本的に普通のメニューは そのへんのお店で間に合うだろうし、他にあまり無さそうな偏ったメニューを目指すbarほらほらであります。 しかし、アゴが疲れる硬さってどやね…
ブログへの入荷情報更新が遅れてしまいましたm(__)m 今回は、好評の梅乃宿の生酛純米吟醸生原酒直汲みと、水芭蕉の純米ひやおろし それぞれに対して同じ蔵元の違うお酒を比較してみるのはいかがかと思いまして、 まず梅乃宿は山廃純米吟醸生原酒直汲みを仕入…
毎月恒例となりました ほらほらJazzライブ*\(^o^)/* 昨夜もステキなひとときでした。 久しぶりのヴォーカル ぢゅんさん、今回は聴きなれた歌謡曲の譜面を引っさげて(笑) 膨大なレパートリーに驚かされます(・Д・)ノ そして篠笛での飛び入り参加もありより…
まことに勝手ながら 明日25日(土)は夜10時〜の営業となります。 よろしくお願いいたしますm(__)m
10月22日(水)は、貸切りがキャンセルとなり【通常営業】となりました。よろしくお願い申し上げます。m(__)m
昨日入荷! 常きげん山廃純米原酒 豊純 限定・秋あがり いわゆる常きげんの山廃純米原酒のひやおろしみたいなものです。( ´ ▽ ` )ノまさに…こうきたか‼︎‼︎って感じの濃い旨味!とても印象的でステキなお酒です。
今回の焼酎は鹿児島・八千代伝の限定芋焼酎【熟柿(じゅくし)】 何気にサウンドの似てる【じゅくし】と【つくし】を並べてみました(笑) チカラ強く芯のある飲みごたえが最高です! 決してやぼったく無くスッキリ透明感のある飲み口です。 昨夜、佐藤の黒…
最近はじめた趣味 お酒のラベル集め。 以前からやりたかったのですが意外と難しいもので・・・ 紙質やノリの種類や具合でめくれやすさが相当かわります。 もちろん失敗も多いのです。 また、めくれたとしてもヨレヨレになってしまうことも多いので ラミネー…
10月14日入荷!★三重 伊賀 若戎【真秀】(まほ)★兵庫 香住鶴 【二夏越え ひやおろし 山廃純米原酒どちらも旨味抜群です(・ω・)ノ 若戎さんの真秀、 まほ・・・ってなかなか読めません(笑) このお酒は蔵付きの乳酸菌で【酛…酒母】を育てた純米吟醸酒。 ふく…
なんとか?無事なほらほらです。 個人的な感想は前回台風のほうが強かった気がしますが想定を下回るにこしたことはありません。 しかし、あちこちに壊れた傘の残骸があるので私が気付いてないだけかも… この台風のおかげでメニュー表示板などのメンテができ…
えらい雨風ですな〜 京都駅では夕方から終電の案内、 ポルタもアバンティも14時には閉店、 一見ひっそりした中に行き場を無くしてウロウロしてる風な人も結構いて大変そうでした。 当ほらほらも どうすべきか考えましたが行き場のない人のせめてもの癒やしに…
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
■岡山の嘉美心(かみこころ)特別純米酒 瓶囲い…旨くちなのに滑らかで心地よい喉ごし!d(^_^o) そして長い余韻が情緒的。秋の夜長をしんみりと! ■奈良の春鹿 昔ながらの木桶仕込み 無濾過生原酒 26年造り…好評だった25年造り1年熟成モノと比較したくて仕入…
玉川 自然仕込み 山廃純米 ひやおろし(^o^)/実に個性豊かで深い味わいなのに 一回火入れのせいか喉越しがスッキリくどくなく とても飲みやすいお酒です。d(^_^o)杜氏フィリップ・ハーパーさんらしい個性もしっかり!アイスブレーカーとはまた違う味わいでし…
実は ほらほらの定番メニュー 大人な辛さですd(^_^o) オトナ度1〜3までご用意しております(笑) ぜひチャレンジくださいませ\(^o^)/
9月もあとわずか。 少し肌寒い夜が妙に心を物哀しく そして人恋しく …で結局ウキウキさせる(笑) そんな夜は barほらほらでひとり酒を!d(^_^o) 前置きはともかく今の旬メニュー 2連発‼︎d(^_^o) 秋ナスと鹿ヶ谷かぼちゃの煮浸し 親戚の農家さんから分けても…
本日ほらほらではギターduo+ピアニカによる異色のジャズライブがおこなわれます。 とき:9月27日(土) 19時~ ところ:京都たかばしBarほらほら 内容:ギターデュオ+ピアニカによるジャズなどのライブメンバー:掘 正和(g)、後 光俊(g)、多田 直子(ぴ…
せまいです。 でも人との距離感が狭まり とても楽しくなります。 お気軽にお越しくださいませ!( ´ ▽ ` )ノ
誠に勝手ながら本日ほらほらは 21時オープンとなります。 申しわけありませんm(__)m
構想から約半年。 素材を追い求め、 製法を追い求め、 ようやくカタチになりました。 その名は… 【きみまろ】 …キミだけのまろやか漬け… 卵の黄身を濃厚なチーズみたいに漬けこみましたd(^_^o) 酒のアテ、ご飯のアテにぜひ( ´ ▽ ` )ノ
今回入荷の日本酒。 ⭐️滋賀 堅田の浪乃音 特別純米酒 ええとこどり 前どり 中汲み ⭐️群馬 水芭蕉 純米ひやおろし 浪乃音の同じお酒、つい先日開けたその日に一升無くなり再入荷(笑) 香りよし 味よし しかもグイグイ飲めてしまう不思議なお酒d(^_^o) 水芭蕉…
そのときあるモノを色々組み合わせて使うのは楽しいものです。 ふだんタコなどでやってますが今回はハマチ(^。^) 開店前にあらかじめ漬け込んだハマチをチラシてみました。
秋気分が日に日に増して夜も肌寒くなってきました。 今月barほらほらは臨時休業がございますのでご注意くださいませませ! 9/17水 9/22月 の両日が臨時のお休みです。 よろしくお願いしますm(__)m
毎月恒例のライブです!( ´ ▽ ` )ノ 今回はベテラン女性ボーカル るいみどりさんがゲストです! 今回の挿し絵は みどりさんのイメージをデフォルメいたしましたd(^_^o) きっとお楽しみいただけるはず! よろしくお願いします\(^o^)/
人との出会い、そして人を大切にする心、本当に大切だと思います。 先日、日頃からお世話になっている方のおけげで大変貴重な経験をさせていただきました。 世界的に有名なグレン・ミラー楽団のリーダーはじめ6名のプレイヤーの方々とともに演奏し、ともに交…