本日は久々にヨロイイタチウオが入りました。 京都中央市場全体でウチにあるこの1匹だけだとか。 超レアなコレは昆布締めに。 その他に今が旬のイシガキダイ！ もちろん値段もスゴイです。 …でも頑張って買いました。 そして小ぶりなイシダイと亀の手。 亀の…

本日入荷の日本酒たち( ´ ▽ ` )ﾉ新入荷は萩の露の辛口純米。久々入荷は香住鶴の生酛氷温貯蔵。その他は再入荷です！

本日は天然のブリより美味いと定評のあるツムブリを仕入れました。 ブリに比べてスリムなのにとても味わい深くしかもスゴイ脂がのってるのでステキすぎです*\(^o^)/* ほらほらにとって普通のブリは大きすぎてなかなか丸1匹の購入ができないのですが、このツ…

本日は要望の多かった和歌山の黒牛の純米生原酒を久々に再入荷！ ぜひどうぞ〜*\(^o^)/*

本日はコレ！( ´ ▽ ` )ﾉ 珍しい『オニアジ』 旬の『ヤガラ』 丹後の『ゴマサバ』 全部お造りでイケる鮮度ですが、ゴマサバはいつものキズシにします！ 昨日お客さんとゴマサバの話題になってたのに早速今日入ってしまって申し訳ない気持ちもありますが… また…

要予約の『ほらほら弁当』 久々にご注文いただきました。 メニューにも載ってないし、よくご注文下さったなぁ〜とビックリしてます(・ω・)ノ 10人前くらいの器はあるのにまだ使ったことありません（笑） まあ・・・そのうち。 ご予算や内容はご相談。