ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2016-03-14から1日間の記事一覧

音の料理

昨日、かつて【明るい廃墟】といわれたショッピングモールへ行ってきました。演奏とPA(音響)担当で。このPAというのは奥深くて考え方次第で本当に色んな作り方があるものです。 演奏者の音が素材、会場が器、PAが味付け、そんな感じかな? このセッ…