ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2016-04-05から1日間の記事一覧

本日の漁師さん直送便!ヽ(^。^)ノ

本日!昨日獲れたてのお魚さんたちがやってきます!久々にサンノジ(ニザダイ)もあります。この魚は特に処理を間違うと食べられなくなるので今回は相談の上ご当地にてある程度さばいてもらいました。 その結果どう違うのかが一番の関心事。 この魚はある種…