本日!昨日獲れたてのお魚さんたちがやってきます!久々にサンノジ(ニザダイ)もあります。この魚は特に処理を間違うと食べられなくなるので今回は相談の上ご当地にてある程度さばいてもらいました。 その結果どう違うのかが一番の関心事。 この魚はある種…
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