ほらほらのある通称【たかばし】。 京都駅の東側にある【高倉跨線橋】を略して言うという説と、 鉄道を高架で超える高い橋を【たかばし】という説もあるそうで。 真相は現時点でわかっていないのですが、ウチの店のある【たかばし】は 少なくとも両方の意味…

最近【ウツボ】の魅力に憑りつかれた ほらほら店長しのだです。 日本では高知と和歌山でのウツボ漁とウツボ料理が有名ですが 世界のあちこちでウツボ料理があるそうで。 何でも2000年前の古代ローマ時代、カエサル（ジュリアス・シーザー）が凱旋した時に 貴…