ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2017-04-03から1日間の記事一覧

酒の肴もまた色々

世の中 本当に食べ物があるものです。色んな食材を試したり、食べ物×食べ物や 食べ物×飲み物などと組み合わせを試したり。各地方の食べ方や、伝統的な昔の食べ方、それらと現在定番とされる食べ方との比較などなど。 そこに各種お酒との相性まで考えたらまさ…

こんなに買ってどうするの?漁港直送のお魚さん(^^;)

本日の漁港直送のお魚さんたち! オススメは大人気の【サバ】そして今日明日は【ブリしゃぶ】 今週は月火を営業したら水木が休み。 たった二日でこんなにお造りが売れるワケありません(笑) ・・・でも、西京漬け・一夜干し・自家製柚津胡椒焼き・蒸し魚用…