色んな魚のハラスを塩焼きに(^^)v売れ残ったら嬉しい一品(笑)日本酒もいいけど魚種によって焼酎や泡盛の湯割りと合わせるのも楽しい。『合わせる』と言っても、口中で混然一体と溶け合う美味しさもあれば、風味や味わいのそれぞれの特徴が同列に並ぶ美味しさ…