ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2018-06-08から1日間の記事一覧

麑海魚譜(げいかいぎょふ)という本

最近古本で見つけた《麑海魚譜》という本。明治16年の第一回水産博覧会に出品された古いもので、二人の絵師が鹿児島・錦江湾に揚がる魚類325種類を微細に描いた銅版画。普段鹿児島の漁師さんからも魚を送ってもらっているけど見たこと無いのがいっぱい(゚o゚;)…