ほらほらで使っている米は地元京都産。 京都の色んな地域、色んな品種を入れ替え、ガス炊飯器で炊き上げております。 最近は京都の北、京丹後のコシヒカリ。 次は京都の南、山城多賀の日本晴れ。 どちらも個性や特徴があって楽しめます(^^)v 世界で米を食べ…
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