昨夜ご予約いただいたヒネドリ鍋普段お魚情報に偏りぎみなので(^_^)v #ほらほら #京都駅居酒屋 #京都駅穴場 #忘年会新年会ご予約受付中 #予約でお得なコース #漁港直送の天然鮮魚 #人気のブリしゃぶ鍋コース #ヒネドリ鍋

年内は明日27(木)と31(月)を休みます。今日まで13日間連続営業でしたが朝から仕入れ→仕込み→掃除→メニュー作成→開店→閉店→仕入れの段取り→掃除→寝る、の繰り返し。まさに一瞬で過ぎ去りました。昨日もスーパー常連さんが重なって色んなモノが消えてなくなり…