ほらほら日記・・・・・【漁港直送】創作さかな丼ほらほらの日常。

【漁港直送】創作さかな丼ほらほら・・・場所は京都駅徒歩５分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります！・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日の修行あらかじめ温度計とストップウォッチとメモを準備、調理器具変更に伴うデータ収集のつもりが・・違う目的になりつつあります。卵を思い通りにコントロールするにはあと何年？？(^^;)#ほらほら #居酒屋 #京都駅 #卵 #データ収集 #修行