ほらほらのコロナ対策明日4/1から通常営業を自粛します！ いよいよ京都でも増えてきて皆さん疑心暗鬼に(･ω･)いくら消毒などの対策しても持ち込まれて無事な保証はありません。 店の存続や自身の生活もありますが、人様の命がもっと大切です。 でもほらほら存…

色々考えましたが、本日3/29(日)は臨時休業とさせていただきます。 《祈》コロナ退散！ 魚食べながら祈ります。 明日3/30(月)は通常営業です。 ※写真はまかない用の魚たちのハラスたち。軽く塩して密封して冷蔵庫で寝かせてから焼くと、全体に塩が染みて良い…

本日もアルコール漬けのほらほらです！ たとえお客さんが来なくても 私だけでもアルコール #ほらほら #居酒屋 #京都駅 #漁港直送 #天然鮮魚 #消毒アルコール

本日の漁港直送の天然鮮魚たち！ 今回は、石川県北端の輪島港から。 観光客激減でホテルや旅館からの魚注文が無くなり、魚はとれても売れない状態らしいです。 魚いっぱい食べてまた買います！ #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #居酒屋 #魚が主食 #京都駅 #刺…

ほらほらの営業日、3月28日(土)は《通常営業》となりますo(^o^)oよろしくお願いいたしますm(__)m

本日の漁港直送のお魚さん！高知須崎から！只今魚を主食にしてでも魚の仕入れ強化中(･ω･)ﾉ毎日魚ずくしでシアワセです(o^^o) #ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #刺身 #京都駅 #居酒屋 #sake #sashimi #SHOCYU

備えあれば憂いなし昨夜営業中にトイレの電球が切れました(^^;)でも非常用の照明付きバッテリーが大活躍o(^o^)oお客さんから『貴重な経験できました』とのお言葉いただきました(笑)開店以来最も長生きの電球さん！本当にお疲れさまでした！ありがとう！次の…

本日の漁港直送の天然鮮魚たち！今回は、鹿児島指宿から！o(^o^)o久々のよいお天気の連休のせいか？お彼岸だからか？コロナ疲れか？人通りが増えた京都です。昨夜営業中にトイレの電球が切れました(>_< )当たり前に感謝！こころ引き締めて営業準備と消毒作業…

本日の #漁港直送の天然鮮魚たち！o(^o^)o今回は #青森港 から #航空便 で！！昨日朝のとれたて鮮魚が航空便で翌日朝に届くなんて！凄い時代ですよホンマ。(･ω･)ﾉ久々の #メダイ！よく肥えた #クロソイ！初ほらほらの #ウスメバル！その他色々。同じ #スズキ…

とにかく生命力をつけたい今日この頃。一般に滋養強壮にウナギを食べることはありますが、同じウナギ目のウツボは数十年と長生きするそうです。その生命力を食べて摂り込みたい！って思う人は昔から多く、古代ローマでは養殖されてたとか。日本でウツボと言…

今日も少し早めに営業終わって店内清掃&アルコール消毒。全メニュー両面アルコールでゴシゴシ拭き取ったり意外に体力使うので健康的かも(o^^o)いや～ありがたいことにお客さんゼロじゃない(^^)vコースでのご予約もあった。かなりお得だったと思う。あらかじ…

3月の営業日変更いたします！ 諸般の事情が色々ございまして、 3月の営業日を変更させていただきます。 14㈯→通常営業 29㈰→通常営業 となります。 このご時世です、積極的にご来店下さいとは言えません。 たまに驚くほど忙しい日もありますが、やはり例年に…

本日の漁港直送のお魚さんたち！o(^o^)oなんか魚屋さんみたいな凄い量(^^;)このご時世です、売り切れるはず無いけど、折角できた漁師さんや漁港の方々との縁です。毎食自分も食べて早々に是非また送ってもらいたい。こんな時だからこそ、ウチの場合『魚』だ…

ささやかなコロナ対策3 今に限ったことではありませんが、免疫力は大切です。色々お金のや体力や時間のかかる免疫力向上方もあるかと思いますが、私は副作用もなくとっても安上がりな方法。 梅干しの写真を見つめるだけ。 この梅干しは、梅と塩と紫蘇だけで…

この非常事態ですが、明るく前向きに！でも慎重に安全に過ごしたいと思うほらほらです。相変わらず基本的にヒマですが、一瞬だけ満席になることもあって驚きます。中にはウチの状況をご心配くださり、わざわざお越し下さったお客さんもおられ、恐れ多いので…

本日の漁港直送の天然鮮魚たち(o^^o)正直ご予約のお客さんが少しでもあると励みになりますm(__)m昨今の状況を鑑み、是非ご来店を！なんて言えませんが、ご来店いただいたお客さんにはいつも通り精一杯で頑張りたいと思います。しかし、同じ魚種でも育つ海で…

本日3/3(火)と4(水)はお休みのほらほらです。お休みなのでコロナ対策の作業。まずお客さん入れ替わり時に掃除しにくいテーブルクロスをやめ、テーブルを塗装。天板に下地塗って→研磨→ペンキ塗って→研磨→ペンキ→研磨→ニス塗って→研磨→ニス→研磨→今ココ。そし…

ほらほら３月の営業カレンダーです。 新型コロナ肺炎対策に、ここ1～2週間が大切と言われております。 その中でどう対応すべきか？ 正解は、過ぎてみないと誰もわかりません。たぶん。 ウチのような小さな店は休みすぎるとすぐに潰れてしまいます。 色んな意…