2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧
今シーズン初ブリ到着❤人気のハガツオもクロホシフエダイもo(^o^)o全長の割によく肥えた優秀なブリさん!背身まで脂のってます(@_@)嬉しいな~嬉しいな~(o^^o)#ほらほら #漁港直送 #天然ブリ #ハガツオ #クロホシフエダイ #嬉しいな
本日9/26㈯は夜9時半からの営業となります。10月の営業カレンダーできました。よろしくお願いいたします。#ほらほら #京都駅 #居酒屋 #漁港直送 #営業カレンダー
本日火曜日ほらほら定休日。コロナ騒ぎから放置状態の畑の草刈り作業しております。雑草って草刈り時期によって種類が変わります。寸隙を狙ってしぶとく栄える雑草たちから学ぶことは多いですね。生命力の塊です。喰われて滅びない不味さも備えてもはや無敵…
昨日到着の漁港直送の魚たち!仕事開始ギリギリだったので今頃の投稿(^^;)毎回とれる魚が違っておもしろいです!昨日あたりから急に人通りが増えた京都駅界隈。ウチはあまり変化無い(はず)ですが、街に活気が出てくるのは嬉しいものですo(^o^)o#ほらほら #…
本日の漁港直送の魚たち!今回は鹿児島枕崎から!ほらほら初登場は2種類。今まで来た魚は300種類超。今年に入ってからかなり増加中(^^)vコロナの影響で自分が食べちゃたパターンも結構ありますがお勉強です!獲ってからの状態さえ良ければ、一般に不人気な魚…
台風後の鹿児島から!漁港直送の天然の魚たち到着です!\(^o^)/直前で弱まったとは言え被害があったようです。しかし荒れ狂う海で生き延びた魚さんたち!...捕まって残念でした。そのかわりキッチリ味わいますから許してね♡#ほらほら #京都駅 #台風後 #…
本日から9/9(水)まで三連休のほらほらです。営業は休みでも店の内容充実&向上のため実質お仕事(^_^)ノ新しくメニューを作るのは比較的簡単ですが提供スピードや食材管理や下ごしらえなど現実問題、他のメニューとの干渉状況を想定しておかないとヤバいことに…
昨夜の仕事終わりの夜さんぽ。色んなお店が潰れ、また新しい店ができている。希望は向こうからやってこない。つくらなきゃ!o(^o^)o写真は佛光寺さん。昨今の悲しさもどかしさがズバリ(^_^)ノ#ほらほら #仕事終わり #夜さんぽ #もどかしさ #佛光寺 #悲しさ #…
昨夜は1日の月参りに歩いて伏見のお稲荷さんへ。昔の市電ルートを歩いたのですが周囲との高低差を見るのが実に楽しい。明治維新から30年ほどでこれだけの工事を成し遂げるって凄いな~と思うのでした。 写真は道中で見かけた床屋さんのメニューシャンプー&…
ほらほら9月の営業カレンダーです。今月もよろしくお願いいたします。#ほらほら #居酒屋 #京都駅 #営業カレンダー #漁港直送