ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2021-04-11から1日間の記事一覧

伝わる工夫

伝わる工夫。例えば、漁港直送の天然の魚たちです!・・との説明では、『ふ~ん』て感じ。でも、京都の中央市場を経由せず直接交渉した漁港からの直送なんです!・・と追加説明すると『へ~!』に変わる! せっかく遠くまで直接交渉に行って、何度も空振りな…