ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

本日5/28(金)は通常営業をお休みしますm(__)m

皆さまのおかげで今月どうにか乗り切れそうな感じのほらほらです。本当に感謝申し上げます。まだまだギリギリで6月もどうなるかわかりませんが前向きに頑張ります。最近、ご予約コースとお持ち帰り以外のご来店はほぼ無いので、あらかじめご予約の無い日は店…

お力添え

店を継続させたい!とのお力添え。本当に本当にありがとうございますm(__)mいただいたチャンスを大切に、一歩ずつ前進できている実感が持て、じわ~っと感動しております。(T_T)#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #特製お弁当 #お家でほらほらセット #ご予約は0…

明日から緊急事態宣言延長

《シェア等禁止でお願いします》明日から緊急事態宣言延長・・・。 世の中の変化がもの凄かったこの一年、ほらほらにとって感謝感激だらけ、勉強だらけの貴重なひとときでした。 今まで飲食店に対する補助金・協力金を一切もらわず、自力で乗り切ろうとしま…

見かけによらず美味しい魚

見かけによらず美味しい魚、 そもそも食べるイメージの無い魚っていっぱいあります。 でも実は意外どころかかなり美味しい魚だらけ(o^^o) 昨日のチョウチョウウオもそのひとつ。 水族館で人気の魚ですが、逆に私にとって生け簀(いけす)にしか見えない水族…

伐られる街路樹

伐られる街路樹。。。人間の都合で過酷な場所に植えられ、人間の都合で頻繁に枝ごと丸刈りにされ、それでも生き延びるようと、幹からも直接葉を生やしあげく人間に『何これ!キモい!毛むくじゃらみたい!』なんて言われる街路樹さん。 伐られる姿に心の中で…

先日ご注文のお弁当o(^o^)o

先日ご注文のお弁当o(^o^)o今回はおかずのみのご注文。ご予約いただき感謝です(>_<)#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #予約でお得なコース #ご予約限定特製お弁当 #感謝 #プラス思考 #ご予約は0753716791 #手書きイラスト入りお品書き horahora.izakaya@gmail.…

地味~な作業(^_^)ノ

地味~な作業(^_^)ノ来て貰ったお客さんに、少しでも魚たちの違いを楽しんでいただけますように!!との願いを込めて(o^^o)#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #地味な作業 #予約でお得なコース #ご予約は0753716791 horahora.izakaya@gmail.com

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o

本日の漁港直送の魚たち!o(^o^)o初来店のお魚さんも!o(^o^)oその他いっぱいボリューム満点o(^o^)oとっても美味しい蝶々魚もo(^o^)o天然の魚からい~っぱい元気もらいます!o(^o^)o#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #予約でお得なコース #ご予約限定特製お弁…

塩って本当に大切

塩って本当に大切。いわゆる食塩ではなく本格的なお塩。焼き魚に染ませてよくわかる。魚によるけど、できれば食べる前日に軽く塩を振り包んでタッパーに入れ冷蔵庫で馴染ませる。僅かな塩でも時間かけて中まで染みこんだ魚の旨味は格別!o(^o^)oしかもかなり…

本日のまかない

本日のまかない万葉集よりヒント得て✨#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #万葉集 #醤酢 #野蒜 #鯛 #まかない #自家製 #ご予約は0753716791 #予約でお得なコース #冷凍お持ち帰りメニュー #お家でほらほらシリーズ horahora.izakaya@gmail.com

最近体重減りました

最近体重減ってきたほらほら店長篠田です。私の記憶が確かならばここ30年で最軽量(^_^)ノ3年間で12キロダウン5ヶ月で6キロダウン 今やってる取り組みは大きく2つ。 只今数パターン検証中ですが、あえて暴飲暴食など不摂生しても数日で回復します。 このまま…

本日5/5(水)は休みます!

本日5/5(水)のほらほらはお休みさせていただきます。最近は、ごく少数のお客さんのみ。 ほぼ、お仕事やご家族の事情などで京都駅界隈でお食事の必要のある方々からのご予約。 今日はご予約無いので無理せず休みます。 国をあげての大規模ウイルス対策ですか…

ありがたいご予約

ありがたいご予約(>_<)ご予約コースはもちろん、お持ち帰りのご予約も本当にありがたいです。#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #お持ち帰り #テイクアウト #予約でお得なコース #お家でほらほらシリーズ #ご予約は0753716791 horahora.izakaya@gmail.com

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o

本日の漁港直送の魚たちo(^o^)o今回は、あるモノを送ってもらったので魚はコレだけ(o^^o)#ほらほら #漁港直送 #天然鮮魚 #予約でお得なコース #お家でほらほらセット販売中 #マンボウのアヒージョ #テイクアウト #ご予約は0753716791 horahora.izakaya@gmail…