ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

2022-11-06から1日間の記事一覧

自分用弁当箱

趣味のものづくり。 でも一からはじめると凝りすぎてなかなか完成しない。 この弁当箱は市場で木の素地のものを買い、防水塗装だけ私がやりました。 艶消しウレタンを薄めに二十回刷毛塗り。 一度塗ると1~2日乾かすので塗り工程約1カ月。 最終研磨前に半年…

お天気なので鴨川へ

今日は良いお天気o(^o^)o 気分転換に即席弁当作って鴨川へ。 ご飯は友人が育てたこだわり米をガス炊飯器で炊きスリ胡麻をまぶし、京都青谷梅林の城州白という古来の品種の梅で塩と紫蘇だけでつくられた梅干し、長野の野生種のなめ茸、京都あきつやのふりかけ…