ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日はコレ!念願のニザダイ!!!!

先月初めて一度だけ仕入れることができたニザダイ
今朝市場へ行くと久々に三匹だけ入ってた。

ず~っと再入荷してほしいって言い続け願い続けてようやく。

見た目は不細工ですがお味は脂がのって美味!

扱いが悪いと内臓が傷んで臭いがまわるらしいのですが、今回も内臓はプリップリの鮮度抜群の絶品!

思わずそのまま味見と称して食べてみました。

もちろん臭みなど全~ったくありません。

これは本当にオススメです!ぜひ!

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