本日はヨロイイタチウオとイシガキダイとイシダイと亀の手

本日は久々にヨロイイタチウオが入りました。

京都中央市場全体でウチにあるこの1匹だけだとか。

超レアなコレは昆布締めに。

その他に今が旬のイシガキダイ！

もちろん値段もスゴイです。

…でも頑張って買いました。

そして小ぶりなイシダイと亀の手。

亀の手ってこう見えて甲殻類だとか。貝の仲間ではなく独自の路線をいくそうです。

世の中未知の食べ物だらけなのです(・ω・)ノ