今夜はコレ！
ウツボのムニエルを焦がし醤油のバターソースで(^^♪
ウツボの皮目をカリッと、皮の下をプルッと仕上げて
味わい深い白身を引き立たせちゃおうと！
試しに石川の常きげん山廃秋あがりと合わせてみたら！ バッチリ！！！
もちろんワインでも可。
長時間かけて骨とりしたかいがありました。
限定8人前のみです。
ぜひ！ぜひ！ぜひ！＼(^o^)／
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ほらほら
でんわ 075-371-6791（ミナイっしょ ロクでもナクてイいじゃない）
