ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

本日はコレ!大好評のムロアジと絶品ヨロイイタチウオ!\(^o^)/

本日は、大好評の山口産ムロアジ

一升瓶よりデッカイだけでなく脂のノリも抜群です!

そして珍しいヨロイイタチウオ

先日仕入れたモノよりもかなりBIGでしかも鮮度がとてもよく身のプリプリ感が違います!

その他、限定メニューだった【鶏のたたき】、色々試行錯誤してようやく定番化しそうです。

本日もよろしくお願いいたします。

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