ほらほら特製一夜干し！

ほらほら特製の一夜干し。

海水の濃さをイメージして岩塩を溶かした漬け汁に一定時間漬けこんで下味してから一夜干ししました。

交通量の多い店頭ではとても無理なので安全で風通しのよい場所をお借りして。

サバやカマスにアメウオを！ヽ(^。^)ノ

ありがたいです！

これからの季節、一夜干しにハマるかもしれません(笑)