ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。

【漁港直送】 創作さかな丼 ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。・個人経営・独自の漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。

久々の天川村ごろごろ水

以前は毎月汲みに行ってた奈良天川村の名水ごろごろ水。

本当に久々に汲みに来ました。

ごろごろ茶屋のおばちゃんも『久し振りやな~』と覚えてくれてた(^-^)

この水、かなりの軟水でミネラルは豊富なのに電解質が少ないらしく2ヶ月くらい腐らないのですが今回は欲張らずペットボトル六本分だけ。

各地に名水はありますが水質の管理された有料の汲み取り場なのと以前から個人的に大フアンなのがここまで来る理由。

せっかく美味しい焼酎がいっぱいあるので贅沢な前割りに!・・と使い切る予定です(^^)v


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